In Italia, ogni settimana finiscono nel bidone della spazzatura 683,3 grammi di pro capite, il 45,6% in più rispetto ai 469,4 grammi rilevati nell’agosto 2023. A rivelarlo il Rapporto internazionale waste watcher 2024, “Lo spreco alimentare nei Paesi del G7: dall’analisi all’azione”, curato dall’Osservatorio waste watcher international- Campagna spreco zero, …
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