UNSIC – Unione Nazionale Sindacale Imprenditori e Coltivatori
Sono ripartite in grande le fiere casearie italiane. Ieri si è conclusa la Casolara, la cui tradizione risale al XII secolo e che ha raggiunto il culmine nell’Ottocento diventando il principale appuntamento primaverile. Interrotta nel 1934 con la messa al bando delle fiere, la tradizione è ripresa 17 anni fa …
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