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Ventuno aziende dolciarie toscane si sono riunite, con l’unico obiettivo di tutelare e promuovere il tipico biscotto alle mandorle, nel Consorzio di tutela dei cantuccini toscani Igp. Un ulteriore passo in avanti che prosegue il lavoro di Assocantuccini, l’Associazione tra produttori di cantuccini toscani alle mandorle, istituita nel 2011, che …

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