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Tag Archives: filiera agroalimentare

TUTTOFOOD: l’evento per ridisegnare il futuro del food

tuttofood

Si concluderà martedì 14 maggio 2026 la nuova edizione di TUTTOFOOD Milano 2026, uno degli appuntamenti più rilevanti a livello internazionale per l’intera filiera agroalimentare, ospitata a Rho Fiera Milano. L’evento riunisce i professionisti del settore, coinvolgendo operatori provenienti da comparti chiave come food & beverage, distribuzione, retail, horeca, import/export, …

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TraceMap, la nuova piattaforma Ia dell’Ue per individuare frodi alimentari e rischi nella filiera

TraceMap

Presentata dalla Commissione europea TraceMap, una nuova piattaforma basata sull’Intelligenza artificiale progettata per accelerare l’individuazione di frodi alimentari, alimenti contaminati e focolai di malattie di origine alimentare in tutta l’Unione europea. TraceMap è uno strumento innovativo di valutazione, individuazione dei rischi nel settore agroalimentare, finalizzato al potenziamento della sicurezza alimentare …

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