venerdì , Febbraio 3 2023
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Agroalimentare made in Italy, export: +18% nei primi sette mesi dell’anno

La crisi energetica, l’impennata dei costi di produzione delle aziende e lo spettro di una recessione globale non hanno finora arrestato la corsa del made in Italy agroalimentare sui mercati esteri. Secondo l’ultimo rapporto Ismea “La Bilancia dell’agroalimentare italiano”, l’andamento delle spedizioni nazionali è risultato molto positivo anche nei primi …

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6° Forum Food & Beverage di Bormio

Cambiamento climatico, perdita della biodiversità, occidentalizzazione delle diete, contenimento dello spreco alimentare, riduzione del consumo di plastica e packaging sostenibile. Sono queste le principali sfide per la filiera agroalimentare italiana secondo quanto emerge dalla ricerca ‘La (R)evoluzione sostenibile della filiera agroalimentare italiana’ condotta da The European House – Ambrosetti in partnership con Antares Vision, Coca-Cola, Levissima, Nestlé …

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In autunno tornerà il Ferrara Food Festival

Visto il grande successo della prima edizione, l’Associazione Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara insieme ad SGP Grandi Eventi ha annunciato le nuove date del Ferrara Food Festival, in programma dal 4 al 6 novembre 2022 nel centro storico di Ferrara con il patrocinio e la collaborazione fattiva del Comune di Ferrara e …

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Aziende food ed economia circolare

L’economia circolare si sta facendo largo nel settore del food. Solo poco più di un’azienda su dieci, per ora, ne ha fatto il perno della propria business strategy ma c’è indubbiamente crescente attenzione. Il 23 per cento ha fatto in modo di includerne le istanze nei propri piani di sostenibilità, …

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