Sono ben 328mila le imprese attive nel settore della ristorazione, che impiegano 1,5 milioni di lavoratori – di cui oltre 1,1 milioni con contratto da dipendente – per un valore aggiunto che supera i 59 miliardi di euro. Un comparto che in Italia non è solo un simbolo della cultura …
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UNSIC – Unione Nazionale Sindacale Imprenditori e Coltivatori
