Tag Archives: imballaggi edibili

Il Crea ha sviluppato un imballaggio con materiali biodegradabili che prolunga la conservabilità della frutta e riduce al contempo il deterioramento microbico e ossidativo. Il rivestimento è stato realizzato all’interno del progetto Pofacs, “Conservabilità, qualità sicurezza dei prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto di servizio”, coordinato dal Crea orticoltura e florovivaismo …

Leggi tutto »