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A maggio 2024 aumentano, per il terzo mese consecutivo, i prezzi mondiali delle materie prime alimentari. Gli aumenti dei costi dei cereali e dei prodotti lattiero-caseari hanno controbilanciato le diminuzioni delle quotazioni dello zucchero e degli oli vegetali. L’indice Fao dei prezzi alimentari, che misura le variazioni mensili dei prezzi …

Il mais come coltura del futuro, per un’agricoltura più sostenibile sia per l’ambiente sia per l’economia. Il ruolo chiave di questo antico cereale è stato al centro dell’appuntamento annuale organizzato dal Crea Cerealicoltura e Colture industriali presso la sede di Bergamo che ha visto la partecipazione di ricercatori e dei …