Si è svolto a Montecatini Terme, nell’ambito della manifestazione Food&Book, il convegno “Il lavoro che verrà” che ha visto dibattere, sul tema delle professioni maggiormente richieste in alberghi e ristoranti e sulle cause del mismatch, alcuni illustri esponenti del settore, tra cui Riccardo Monti, dirigente scolastico dell’Istituto Alberghiero F. Martini …
Leggi tutto »Festival Food&Book 2022 nel segno della fratellanza russo-ucraina
Olia Hercules e Alissa Timoskina Un Festival con ospiti internazionali quello che si preannuncia per la ottava edizione di Food&Book, la Cultura del cibo, il cibo nella cultura. Così saranno la chef ucraina Olia Hercules e la chef russa Alissa Timoskina le ospiti d’onore della Cena di gala del Festival …
Leggi tutto »Montecatini, il festival “Food&Book”
Dal 13 al 15 maggio alle Terme Tettuccio di Montecatini Terme, proclamate patrimonio mondiale dall’Unesco si terrà l’ottava edizione del Festival “Food&Book – La cultura del cibo, il cibo nella cultura” che si è caratterizzato fin dalla prima edizione nel coinvolgere insieme scrittori e autori che nei loro libri raccontano il cibo e chef che il …
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