Tag Archives: aceto balsamico di Modena

Foto: Consorzio tutela Aceto balsamico di Modena Dop Promozione, ricerca, tutela e servizi ai produttori. Questi i punti cardine su cui si è sviluppata l’assemblea dei soci del Consorzio tutela Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop che ha votato all’unanimità il bilancio consuntivo del 2023 e approvato il nuovo piano …

A partire da marzo 2024, il Prosek, così come le richieste di registrazione di menzioni tradizionali, non potranno più essere prese in considerazione dall’Ue, in quanto identiche o evocative di nomi di Dop o Igp. Al contrario le denominazioni di origine protetta, come il Prosciutto di San Daniele Dop e …

Foto: Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena “Serve un’azione urgente ed incisiva a tutela del nostro prodotto” così Mariangela Grosoli, presidentessa del Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena sulla notifica della Repubblica di Cipro alla Commissione europea riguardante una modifica alle proprie leggi alimentari, introducendo la possibilità di chiamare ‘aceto …