“Occorre investire tutto l’anno nella realizzazione e nella manutenzione delle opere di difesa del suolo e aggiornare l’analisi idrogeologica e idraulica degli eventi intensi considerandone la diversa distribuzione ed intensità rispetto al passato”. Così Vieri Gonnelli, consigliere dell’Ordine degli Ingegneri di Firenze ed esperto per il settore idrogeologico in relazione agli eventi meteorologici estremi di …

Un convegno sulla valorizzazione degli oli extravergini italiani ha caratterizzato la giornata conclusiva del Festival Food&Book a Montecatini Terme.  “Gli oli extravergini italiani: come valorizzarli a tavola e in azienda”, questo il titolo dell’evento che ha visto la presenza di un panel qualificato di relatori e del sottosegretario al Masaf Patrizio Giacomo La Pietra. …

È toccato alla Romagna nel maggio scorso. Ora le alluvioni stanno mettendo in ginocchio la Toscana. Ancora morti, almeno cinque dalle prime notizie, tanta distruzione, famiglie sfollate. Ad essere più colpita è l’area di Campi Bisenzio. Ovunque i mezzi meccanici sono al lavoro. Il timore è che ritorni la pioggia, …

Per più di 25mila persone camminare tra gli olivi è stato un “elisir di lunga vita”. Domenica 29 ottobre in 18 Regioni e in 163 Città dell’Olio è stata celebrata la Giornata nazionale della Camminata tra gli olivi, l’evento promosso dall’associazione Città dell’Olio che quest’anno è stata dedicata al tema …

Benessere animale e sostenibilità ambientale. Sono questi i punti principali del disciplinare di produzione della filiera del latte ovino del Caseificio Sociale Manciano presentato nei giorni scorsi a chiusura del progetto Pesos, Pecorino Sostenibile. Il disciplinare è frutto della collaborazione e del supporto scientifico del Centro di Ricerche Agro-Ambientali “Enrico Avanzi” dell’Università di …

Il cachi è uno dei frutti più voluttuosi dell’autunno e in Istria Slovena, a Strugnano-Strunjan, piccola frazione del comune di Pirano-Piran, grazie al clima e alla vicinanza con la costa, ne cresce una varietà pregiata, dalla pasta particolarmente dolce e dall’intenso colore arancione. L’omaggio che annualmente gli tributano gli abitanti …

Martedì 31 ottobre alle ore 16 presso l’Accademia “La Colombaria” in via Sant’Egidio a Firenze, si svolgerà la lezione del professore Riccardo Bruscagli dell’Università di Firenze su “Agricoltura e Letteratura”. L’evento si inserisce nel ciclo di incontri dedicati a “L’agricoltura e i saperi”, organizzato da Accademia dei Georgofili e La Colombaria. La lezione …

Nel corso di una conferenza stampa organizzata presso la Sala Giunta del Municipio di Poirino (Torino), con la presenza di Giovanni Firera, presidente regionale di Unsic Piemonte, e Angelita Mollo, sindaco di Poirino, è stato presentato il nuovo servizio di assistenza fiscale e previdenziale offerto da Unsic Piemonte, rivolto ai cittadini …

La “Festa dei Frantoi e dei Castelli”, evento oleo-gastronomico di punta del cartellone di Frantoi Aperti in Umbria (www.frantoiaperti.net), tornerà ad animare il comune di Campello sul Clitunno (Perugia), in Umbria, posto al centro della Fascia Olivata Assisi-Spoleto, nelle due giornate di domenica 12 e domenica 19 novembre 2023. Teatro dell’evento, domenica 12 novembre, sarà il Castello di Acera, posto …

Si è svolto a Montecatini Terme, nell’ambito della manifestazione Food&Book, il convegno “Il lavoro che verrà” che ha visto dibattere, sul tema delle professioni maggiormente richieste in alberghi e ristoranti e sulle cause del mismatch, alcuni illustri esponenti del settore, tra cui Riccardo Monti, dirigente scolastico dell’Istituto Alberghiero F. Martini …