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Agricoltura, Pesca & Ambiente

Legumi in scatola made in Italy: salgono i consumi e il fatturato

legumi

Da sempre alla base della dieta mediterranea e di una sana alimentazione, nonché fonte di proteine vegetali, i legumi, freschi, secchi, surgelati e in lattina, sono onnipresenti nella preparazione di diversi piatti della tradizione italiana, trovando differenti declinazioni nelle tante ricette regionali. Fagioli, piselli, lenticchie, ceci e fave rappresentano un …

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Pe, via libera alle nuove tecniche genomiche

Con 307 voti favorevoli, 263 contrari e 41 astensioni, il Parlamento europeo ha adottato il suo mandato per i negoziati con i governi Ue sulla proposta della Commissione relativa alle nuove tecniche genomiche (Ngt). L’obiettivo delle norme è rendere il sistema alimentare più sostenibile e resiliente sviluppando varietà vegetali migliorate, …

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Rivolta degli agricoltori: l’opinione dell’agronomo Mario Apicella

Il commento di Mario Apicella, agronomo pugliese, sulle proteste degli agricoltori italiani. Apicella dice la sua ai microfoni di Border nights, il programma radiofonico settimanale in onda su WebRadioNetwork, chiedendo ai consumatori e ai piccoli imprenditori agricoli di acquisire una maggiore consapevolezza, muovendo critiche alle multinazionali dell’agribussiness e al “malaffare” …

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Ue, direttive colazione: più chiarezza per miele, marmellate e succhi

colazione

Chi sceglierà di consumare a colazione miele, marmellate di frutta, succhi di frutta e latte disidratato, avrà informazioni più chiare sulla loro composizione, etichettatura e denominazione. È quanto previsto dall’accordo provvisorio raggiunto tra la presidenza belga del Consiglio europeo e i rappresentanti del Parlamento eu per aiutare i consumatori a …

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