UNSIC – Unione Nazionale Sindacale Imprenditori e Coltivatori
E’ un quadro preoccupante quello che emerge dall’analisi della Fao che con i suoi indici traccia le variazioni mensili dei prezzi internazionali di un paniere di prodotti alimentari comunemente scambiati. E’ così che a marzo l’indice Fao dei prezzi alimentari ha raggiunto una media di 159,3 punti, in crescita del 12,6 per cento rispetto a febbraio, quando aveva già raggiunto il livello più alto dal suo inizio nel 1990.
Secondo quanto riportato dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, i prezzi mondiali delle materie prime alimentari hanno fatto un balzo significativo a marzo con il costo dei cereali che ha segnato un +17,1 per cento rispetto a febbraio, trainato dai forti aumenti dei prezzi del grano e di tutti i cereali grezzi, in gran parte a causa della guerra in Ucraina. La Federazione Russa e l’Ucraina, insieme, hanno rappresentato rispettivamente circa il 30 per cento e il 20 per cento delle esportazioni globali di grano e mais negli ultimi tre anni. I prezzi mondiali del grano sono aumentati del 19,7 per cento durante il mese, esacerbato dalle preoccupazioni per le condizioni dei raccolti negli Stati Uniti d’America. Nel frattempo, i prezzi del mais hanno registrato un aumento del 19,1 per cento su base mensile, raggiungendo un livello record insieme a quelli dell’orzo e del sorgo. Le tendenze contrastanti tra le varie origini e qualità hanno mantenuto il valore di marzo dell’Indice Fao dei prezzi del riso invariato rispetto a febbraio, e quindi ancora del 10 per cento al di sotto del livello dell’anno precedente.
L’Indice Fao dei prezzi dell’olio vegetale è aumentato del 23,2 per cento, trainato dalle quotazioni più alte dell’olio di semi di girasole, di cui l’Ucraina è il principale esportatore mondiale. Anche i prezzi dell’olio di palma, soia e colza sono aumentati notevolmente a causa dell’aumento dei prezzi dell’olio di semi di girasole e dell’aumento dei prezzi del petrolio greggio, con i prezzi del petrolio di soia ulteriormente sostenuti dalle preoccupazioni per la riduzione delle esportazioni del Sud America.
Il costo dello zucchero è aumentato del 6,7 per cento da febbraio, invertendo i recenti ribassi per raggiungere un livello superiore di oltre il 20 per cento rispetto a marzo 2021. L’aumento dei prezzi del greggio è stato un fattore trainante, insieme all’apprezzamento della valuta del real brasiliano, mentre le prospettive di produzione favorevoli in India ha impedito maggiori aumenti mensili dei prezzi.
La carne è aumenta del 4,8 per cento a marzo, raggiungendo il massimo storico, guidato dall’aumento dei prezzi della carne suina legato alla carenza di suini da macello nell’Europa occidentale. Anche i prezzi internazionali del pollame si sono rafforzati di pari passo con la riduzione delle forniture dai principali paesi esportatori a seguito delle epidemie di influenza aviaria.
I prezzi dei prodotti lattiero-caseari è aumentato del 2,6 per cento ed è stato del 23,6 per cento in più rispetto a marzo 2021, poiché le quotazioni di burro e latte in polvere sono aumentate notevolmente a causa di un’impennata della domanda di importazioni per consegne a breve e lungo termine, soprattutto dai mercati asiatici.
