UNSIC – Unione Nazionale Sindacale Imprenditori e Coltivatori
Una nuova opportunità per startup early stage, spinoff universitari o aziendali, studenti e appassionati con idee innovative nel campo agrifood. È Foodtech Incubator, il programma della durata di circa quattro mesi, che combina mentoring, formazione, supporto alla prototipazione e networking con investitori e partner corporate, per trasforma le idee agroalimentari innovative in un’impresa concreta e sostenibile. Promosso dal Verona Agrifood Innovation Hub, con il patrocinio di Crea e il supporto scientifico di Cnr, Università di Verona, Università di Padova e altre realtà di settore, questo percorso offre un ambiente ideale per giovani innovatori che vogliono rispondere alle sfide complesse dell’agroalimentare con soluzioni ad alto impatto.
Le fasi del programma:
• settembre/ottobre – call for projects + roadshow
• fine ottobre – selezione dei team e dei progetti
• novembre – febbraio – percorso di incubazione
• febbraio 2026 – demo day
La call è aperta a progetti innovativi provenienti da tutta Italia, purché rientranti nel settore agroalimentare. La scadenza per candidarsi è il 21 ottobre 2025.
Foodtech Incubator concentra la propria azione in aree strategiche per la trasformazione sostenibile e tecnologica della filiera agroalimentare.
Agricoltura innovativa – sviluppo di modelli e tecnologie digitali e rigenerative per migliorare resa, gestione delle risorse e benessere animale.
Ingredienti & Prodotti Next-Gen – nuove materie prime e ingredienti alternativi per prodotti con etichette più pulite e profili nutrizionali migliori.
Economia circolare & upcycling – valorizzazione degli scarti e sottoprodotti per ridurre sprechi e impatto ambientale, creando valore economico.
Biotech & nuovi processi – applicazione delle biotecnologie per ingredienti innovativi e processi produttivi più sicuri ed efficienti.
Deep tech per l’agroalimentare – utilizzo di Ia, robotica, blockchain, sensoristica e data analytics per aumentare efficienza, tracciabilità e qualità.
