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Valpolicella sempre più sostenibile: il 50% dei vigneti ottiene la certificazione Sqnpi

Valpolicella

Valpolicella sempre più orientata alla sostenibilità agricola e raggiunge un traguardo storico. Per la prima volta, infatti, le pratiche sostenibili certificate rappresentano la maggioranza della superficie vitata della denominazione. A rilevarlo è il Consorzio tutela vini Valpolicella, che ha presentato i dati a Verona in occasione di Amarone Opera Prima, …

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Lo studio sulle uve della Valpolicella

L’azienda Tedeschi è da sempre in prima linea nel promuovere progetti a sostegno del proprio territorio e dal 2017 porta avanti assieme al Prof. Maurizio Ugliano e in collaborazione con il Dipartimento di Biotecnologie dell’Università di Verona, una serie di studi sui caratteri aromatici delle uve e dei vini da singoli vigneti e …

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