sabato , Giugno 15 2024
Home / Tag Archives: caseificio

Tag Archives: caseificio

Mondolatte, alla scoperta dei formaggi della Val Pusteria

A Dobbiaco, in Val Pusteria, il museo Mondolatte di Latteria Tre Cime porta i visitatori alla scoperta della lavorazione del latte, dai segreti della produzione al mistero dei buchi nel formaggio, fino a quelli della stagionatura. Le origini del caseificio risalgono al 1882, quando viene fondata la cooperativa casearia di …

Leggi tutto »