Foto: https://www.parmigianoreggiano.com/ È tempo di bilanci anche per il formaggio artigianale dall’inconfondibile forma, invidiatoci da tutto il mondo. Nel corso dell’annuale conferenza stampa milanese a Palazzo Giureconsulti, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha presentato martedì 26 marzo i dati economici relativi al 2023. Per la Dop, si è trattato di …
Leggi tutto »Consorzio tutela Aceto balsamico tradizionale Modena Dop: un anno di successi
Foto: Consorzio tutela Aceto balsamico di Modena Dop Promozione, ricerca, tutela e servizi ai produttori. Questi i punti cardine su cui si è sviluppata l’assemblea dei soci del Consorzio tutela Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop che ha votato all’unanimità il bilancio consuntivo del 2023 e approvato il nuovo piano …
Leggi tutto »Prosecco Doc: al via la campagna pubblicitaria internazionale
Si avvicinano le feste ed è tempo di regali e brindisi. Immancabili sulle tavole imbandite flute e bottiglie di bollicine per i cin di buon augurio. Un fenomeno non solo italiano, ma mondiale. Così a ridosso delle festività, il Consorzio di tutela del Prosecco DOC parte con una campagna internazionale …
Leggi tutto »