UNSIC – Unione Nazionale Sindacale Imprenditori e Coltivatori
La terra come eredità da custodire, l’agricoltura biologica come realizzazione dell’ “economia gentile”. La Cooperativa Gino Girolomoni, realtà storica nel mondo del biologico, ha portato al Festival Francescano a Bologna la propria esperienza cinquantennale di chi produce pasta puntando a costruire un modello economico alternativo, che rifiuta lo sfruttamento della …
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