Un lavoro imponente che si addentra nelle origini del vitigno, ne disegna la diffusione geografica, oltre ad approfondire gli aspetti enologici, ampelografia, genetica, selezione clonale, attitudini agronomiche, caratteristiche sensoriali e valorizzazione del vino presso i consumatori L’Associazione Nazionale Città del Vino presenta il libro Vermentino,vitigno dei cambiamenti climatici. Gli autori sono Mario Fregoni, Pier Paolo Lorieri e Luigi Bavaresco – coadiuvati da …
Leggi tutto »Vermentino Grand Prix, 67 vini in gara
Si è tenuta nei giorni scorsi la seconda edizione del Vermentino Grand Prix, la kermesse organizzata dal Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana. “Sono sempre più convinto che il Vermentino Maremma Toscana Doc abbia le carte in regola non solo per posizionarsi tra i grandi vini bianchi del mondo, ma anche per …
Leggi tutto »Vini, l’armonia del Vermentino
“Surge in vermena e in pianta silvestra”, così scrive Dante nel XIII Canto dell’Inferno. Proprio da vermena sembra derivare il nome Vermentino, “ramoscello giovane, sottile e flessibile”. Etimologia incerta, così come le origini che collocano le radici di questo vitigno in Spagna o Francia e da lì – pare – …
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