Agricoltura, Pesca & Ambiente

Fonte: Tropea Cipolla Party La cipolla rossa di Tropea Igp, l’oro rosso della Calabria, si reinventa e diventa uno degli ingredienti del panettone, prodotto dolciario tipico del Natale. Nasce così il primo panettone artigianale alla cipolla rossa di Tropea Calabria Igp dall’idea del direttore artistico del Tropea Cipolla Party, Paolo …

Nuovi indennizzi per  i produttori delle aree danneggiate da Xylella. Lo fa sapere il Dipartimento Agricoltura della Regione Puglia che a seguito dell’adozione dei decreti ministeriali di calamità dello scorso 30.11.2020, adesso possono richiedere ulteriori indennizzi per la perdita di produzione olivicola nelle annualità 2018 e 2019.  La misura sarà …

In aumento il consumo di frutta secca spinto dalla crescita delle piantagioni in tutto il mondo. Si calcola che per il 2020/2021 la produzione globale di pistacchi, mandorle, pinoli, anacardi, noci del Brasile, macadamia, pecan e nocciole sia di 5,3 milioni di tonnellate, con un incremento previsto del 15 per …

Dopo decenni di sfruttamento delle risorse ittiche del Mar Mediterraneo e del Mar Nero, arriva un positivo cambio di rotta con una diminuzione della percentuale di depauperamento degli stock ittici in queste distese marine. Lo rivela la Fao nel suo rapporto sullo Stato della pesca nel Mediterraneo e nel Mar …

Fonte: Ismea Qualivita Un valore complessivo stimato di 16,9 miliardi di euro e un +4,2 per cento rispetto all’anno precedente per le produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane Dop, Igp e Stg, a conferma del trend di crescita dell’intero comparto. E’ ciò che emerso dal diciottesimo Rapporto Ismea-Qualivita 2020 che ha analizzato i …

Oleificio Zucchi guarda con fiducia al futuro e scommette sul mercato statunitense, primo mercato estero per l’export in crescita dell’azienda, annunciando l’apertura di una propria filiale a New York: Zucchi 1810. In un momento storico così complesso e in costante evoluzione, l’azienda cremonese decide di consolidare la propria presenza negli Stati …

Si chiama “Tora Farm” e nasce con l’idea romantica di portare in Italia e nel mondo l’eccellenza del nostro Paese. Il prodotto di lancio è un olio extravergine d’oliva di altissima qualità ottenuto da olive della Baia Domizia al confine tra Campania e Lazio estratto a freddo tramite procedimenti meccanici. …

Per il 90% degli italiani l’agricoltura è il motore della sostenibilità.L’agricoltura come volano per uscire dalla crisi. È questo il pensiero scaturito dall’ultimo studio dell’Osservatorio sul mondo agricolo, “L’agricoltura nella seconda ondata, tra resistenza e rilancio” presentato da Fondazione Enpaia (l’Ente Nazionale di Previdenza per gli Addetti e per gli …

“La zootecnia non si ferma, forte anche di quei tanti traguardi maturati negli anni che la confermano uno dei pilastri del Made in Italy. E non si ferma la filiera agroalimentare, quella che io chiamo la Filiera della Vita, che non si è mai fermata, nemmeno nei momenti più drammatici …

L’Italia e pomodoro legame indissolubile. Il Bel Pese si classifica al primo posto mondiale per la trasformazione dei derivati del pomodoro destinati direttamente al consumatore finale, circa il 60% delle produzioni di conserve rosse è destinato ad essere esportato. A renderlo noto è Anicav, associazione degli industriali conservieri, con il …