Agricoltura, Pesca & Ambiente

  Una Toscana ancora da scoprire, caratterizzata da una montagna che è madre e che nutre: nasce dalla voglia di presentare i saperi antichi e i sapori inconfondibili che rendono unica questa terra,  #AmiatAutunno la rassegna di appuntamenti dedicata ai prodotti tipici del Monte Amiata che attorno ai piaceri del palato riunisce …

  Sceso il sipario sulla quarta edizione emiliana a Rivalta di Lesignano de’ Bagni (Parma) che ha fatto registrare un nuovo successo, il Rural Festival è pronto per il suo secondo anno a Gaiole in Chianti (Siena) il weekend del 16 e 17 settembre prossimo, dove il debutto dello scorso anno ha fatto registrare forte affluenza …

Grazie agli sforzi congiunti di una quarantina di botanici è stato realizzato il primo censimento in Italia delle località tipiche, cioè i luoghi dove sono state descritte per la prima volta le circa 1.400 piante endemiche italiane, quelle che nascono spontanee solo nel nostro Paese. I ricercatori hanno così individuato …

Devastano coltivazioni, giardini e danneggiano il verde urbano. Si tratta dei parassiti killer che da anni minacciano piante e colture in Italia. Dalla Popilla Japonica, che sta distruggendo la vegetazione tra Lombardia e Piemonte, alla Xylella fastidiosa, che ha fatto strage di ulivi nel Salento, fino al Rhynchophorus ferrugineus, meglio …

Ricercato in cucina per la sua prelibatezza, elemento ricco di proteine, vitamine, amidi, fibre, calcio fosforo e ferro, il fagiolo carne è tra le semenze autoctone in via d’estinzione. Ad esso è dedicata una celebre sagra che il comune di Fabrica di Roma (Viterbo), territorio tra i maggiori produttori del …

Intenso, brillante e, naturalmente, buono. È l’olio extravergine d’oliva di Villa a Sesta. Sì, perché l’azienda di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, ripartisce tutto il suo vasto potenziale in più ambiti premurandosi di mantenere elevati i suoi standard qualitativi. Una naturale ricerca dell’eccellenza, che fa di Villa a Sesta un …

Dopo quasi due ore di confronto in Commissione Bilancio tra l’amministrazione regionale e i rappresentanti dei pastori, il punto d’incontro è la promessa di cercare nelle pieghe di bilancio regionale 35 milioni di euro per arrivare, con i 15 milioni già stanziati in aula per i contributi diretti alle aziende, a …

Perduto fra le bellezze della campagna senese Podere Ficareto, a Sovicille (Siena), incarna alla perfezione le moderne idee di bio-agriturismo: un luogo, dove trovare rifugio dal caos e dallo stress per riscoprire la natura e la tranquillità in una location piacevole, in compagnia di persone cordiali e accoglienti che amano godersi la …

Il Consorzio “Vivere Vasto Marina”, la Dmc Costiera dei Trabocchi, il Comune di Vasto, e l’A.i.s. (Associazione Italiana Sommelier) rinnovano l’appuntamento con la seconda edizione di “Bollicina Mon Amour” – Festival della Bollicina d’Abruzzo; sabato 5 e domenica 6 agosto 2017. Come lo scorso anno, la manifestazione avrà luogo a …

Torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate del litorale laziale: la “Sagra della tellina” nel Borghetto dei Pescatori di Ostia giunta alla sua cinquantaquattresima edizione. Dal 22 al 27 agosto 2017 la manifestazione organizzata dal Comitato Borghetto dei Pescatori, con il Patrocinio di Roma Capitale, porterà nel cuore dello storico rione di Ostia …