Agricoltura, Pesca & Ambiente

Celebra il 10° anniversario della International Food Contact Compliance Conference, anche nota come Baveno Conference. Sono già 10 anni che in questa meravigliosa location sul Lago Maggiore si riuniscono i più rinomati esperti nel campo del food contact. Quest’anno si svolgerà un’edizione speciale dell’evento, che manterrà sempre l’alto livello qualitativo degli speakers, ma, in …

Tanta voglia di sostenibilità. Questo il filo conduttore della tredicesima edizione di Economia sotto l’Ombrellone, la rassegna di incontri a sfondo economico promossa da EoIpso in programma dal 9 al 30 agosto a Lignano Sabbiadoro (Udine); quattro mercoledì nel mese più vacanziero dell’anno per offrire occasioni di confronto con i principali attori …

“In Toscana ci sono aziende agricole che hanno perso il 70% della produzione a causa della peronospora. Ma è anche importante sottolineare che la qualità del vino non sarà minimamente intaccata: resterà buono come sempre”. Così il vicepresidente di Fedagripesca Toscana, Ritano Baragli, racconta le conseguenze in Toscana della malattia della vite …

Punta a rilanciare la produttività e la redditività dell’olivicoltura made in Italy “Olivo in campo”, la nuova e unica manifestazione on the field interamente dedicata all’oliveto e alla produzione dell’olio extravergine di oliva, che debutterà sotto la regia di Edizioni L’Informatore Agrario i prossimi 11-12 ottobre ad Andria (BT), presso l’Azienda Agricola …

Bella, ma delicata e fragile. Un frutto d’altri tempi, ma che oggi rivive grazie al coraggio e all’entusiasmo di un gruppo di produttori e che diventa, ora, Presidio Slow Food: parliamo della pesca Bella di Borgo d’Ale, località da poco più di duemila abitanti in provincia di Vercelli, in Piemonte. Terra votata …

Il 4 luglio 2023 è stato il giorno più caldo di sempre sulla Terra. In un contesto di crisi climatica e di riduzione della disponibilità di acqua, è prioritario ragionare sulle fonti di approvvigionamento idrico alternative e come efficientare il loro utilizzo. La Community Valore Acqua per l’Italia di The …

Istituire un sistema unico di certificazione, riorganizzare l’apparato di vigilanza, rendere effettiva la cooperazione con e fra le Autorità competenti e tanta innovazione digitale e semplificazione. Questi i punti chiave che FederBio pone al centro della proposta di riforma del sistema di certificazione di settore trasmessa al Sottosegretario D’Eramo e …

Raggiunta l’intesa in Conferenza Stato-Regioni sullo schema di decreto del ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, di concerto con il ministero dell’Economia e delle finanze, sui “Criteri e modalità di attuazione del Fondo per l’innovazione in agricoltura“.  Il Fondo, istituito con la Legge di Bilancio 2023, ha …

I prodotti agroalimentari “made in Emilia-Romagna” alla seconda edizione di EmiliaFoodFest: dalla coppa piacentina DOP, al riso del delta del Po IGP, passando per il parmigiano reggiano DOP e l’aceto balsamico di Modena IGP e l’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP oltre all’immancabile prosciutto di Parma DOP. L’Emilia-Romagna vanta attualmente il primato …

Conciati con l’argilla, affinati con spezie, ricoperti di muffe naturali: la 14esima edizione di Cheese, a Bra (Cuneo) dal 15 al 18 settembre, riunisce le più originali forme del latte dall’Italia e dal mondo. Tra espositori italiani e internazionali del Mercato, affineurs e selezionatori, Presìdi Slow Food e prodotti dell’Arca del Gusto, la …