Agricoltura, Pesca & Ambiente

Napoli si appresta ad accogliere nuovamente uno degli eventi enogastronomici più attesi dell’anno: dal 3 al 7 settembre 2025, Piazza Municipio sarà il cuore pulsante della nona edizione di “Bufala Fest – non solo mozzarella”. La kermesse, giunta alla sua nona edizione, promette cinque giorni all’insegna del gusto, dell’arte e, …

Diffuso le prime stime sulla vendemmia 2025. Secondo le previsioni del Consorzio vino Chianti, la produzione dovrebbe segnare una flessione compresa tra il 10 e il 15% rispetto allo scorso anno. Un dato che, tuttavia, si accompagna a una nota positiva: il volume complessivo resta superiore del 2,93% alla media …

È tempo di bilanci per il Consorzio di tutela del Pecorino romano Dop. Durante l’assemblea dei soci, tenutasi ad Alghero, è stato approvato il resoconto annuale che ha confermato la forza e la centralità della Dop nel panorama lattiero-caseario italiano. La campagna produttiva 2023/2024 si è chiusa con risultati eccezionali …

Convocato dal Masaf il Tavolo con i rappresentanti delle Indicazioni geografiche per affrontare le criticità legate all’introduzione dei dazi da parte degli Stati Uniti. Durante l’incontro, presieduto dal ministro Francesco Lollobrigida, sono state illustrate le linee strategiche per rafforzare la competitività del comparto agroalimentare italiano, puntando sulla promozione mirata dei …

Dal riciclo delle trebbie derivanti dalla lavorazione della birra (Bsg) alla produzione di bioplastiche green di alta qualità. È il progetto Life Restart del Birrificio Messina cofinanziato al 60% dall’Unione europea nell’ambito del Programma Life. Un esempio virtuoso di come l’industria possa evolvere, trasformando gli scarti in opportunità; di come …

Nel 2024 l’export dell’olio di oliva ha raggiunto quota 344 mila tonnellate, registrando un aumento del 6,8%, per un valore superiore a 3,09 miliardi di euro, pari a un +42,6% rispetto al 2023. Anche il disavanzo commerciale si è ridotto significativamente, segnando un -84,3%. Tra i settori più strategici dell’agroalimentare …

Foto: Ufficio Stampa Consorzio di tutela Aceto balsamico di Modena e Consorzio tutela Aceto balsamico tradizionale di Modena L’edizione 2025 dell’evento storico promosso dai Consorzi di tutela dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop e dell’Aceto balsamico di Modena Igp si evolve, ampliando l’offerta temporale e culturale: una settimana intera di …

Uno sguardo a tutto tondo sulle dinamiche produttive e di mercato del settore apistico. È l’attività svolta dall’Osservatorio nazionale miele che ogni mese effettua una rilevazione a livello nazionale sull’andamento della produzione e sui prezzi all’ingrosso del miele. Elabora inoltre report mensili dedicati alla produzione e all’evoluzione del mercato. L’ultimo …

Cresce del 15% il territorio italiano a rischio frane passando dai 55.400 chilometri quadrati censiti nel 2021 per arrivare ai 69.500 chilometri quadrati nel 2024, coprendo il 23% della superficie nazionale. Lo rivela il quarto Rapporto Ispra sul dissesto idrogeologico, presentato mercoledì 30 luglio 2025 a Roma. Gli incrementi più …

Il 2024 segna un nuovo record per l’export agroalimentare italiano che tocca i 68,5 miliardi di euro, con un incremento di 5 miliardi rispetto all’anno precedente. Le esportazioni sono cresciute dell’8,7% mentre l’import si attesta a quota 67,2 miliardi di euro. Questo ha portato a un avanzo della bilancia agroalimentare …