Agricoltura, Pesca & Ambiente

Il mercato dell’olio extravergine di oliva è sempre più influenzato dai cambiamenti climatici e dalle tensioni commerciali internazionali. Tuttavia, emergono segnali incoraggianti per l’olio evo made in Italy, come sottolinea Matteo Zoppas, presidente Agenzia Ice: “L’olio sta vivendo un momento di dinamicità, sul fronte export rileviamo un aumento dei volumi …

I consumi di alimenti surgelati continuano a crescere nelle case degli italiani. Se si guarda al solo canale Retail, quindi ai consumi domestici, i dati 2025 – rilevati da NielsenIQ per Iias – Istituto italiano alimenti surgelati – evidenziano una crescita del +1,1% rispetto al 2024, per un totale di …

Nel cuore della Sicilia più arida e meno raccontata, la storia di Michele Russo rappresenta un esempio concreto di ritorno alla terra come scelta etica, culturale e ambientale. Dopo aver girato in lungo e in largo l’Italia e l’Europa lavorando nella produzione di documentari, sceglie di cambiare completamente rotta e …

Tra dicembre 2025 e i primi due mesi del 2026 l’Agea ha erogato agli agricoltori 573.684.313,23 euro, confermando un trend di efficienza e capacità di spesa che aveva già caratterizzato la chiusura dello scorso anno. Le risorse hanno interessato diverse misure strategiche per il comparto agricolo, dalla Domanda unica ai …

Il programma Pei-Agri (Partenariato europeo per l’innovazione in materia di produttività e sostenibilità agricola), lanciato nel 2012, ha visto l’impiego di circa 1 miliardo di euro tra il 2014 e il 2022 per incentivare pratiche innovative nell’agricoltura. Nonostante l’ingente somma investita, la Corte dei conti europea ha recentemente pubblicato una …

Ha saputo fondere la sua passione per il cibo, maturata fin dall’infanzia, con il suo percorso accademico, dando vita a un progetto visionario. Un curriculum formativo d’eccellenza con una specializzazione in Management dell’innovazione presso la Scuola superiore Sant’Anna di Pisa, un master in Food Experience Design al POLI.design del Politecnico …

Dal ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste arrivano nuove risorse per rafforzare la competitività e la sostenibilità del sistema agricolo italiano. Con la pubblicazione del nuovo avviso del programma Parco agrisolare, vengono stanziati ulteriori 800 milioni di euro destinati alla produzione di energia rinnovabile e alla riduzione dei …

In partenza a Bella (Potenza) un nuovo corso sulla trasformazione lattiero casearia per tecnici della produzione di latti fermentati. Il Crea – Centro di ricerca zootecnia e acquacoltura di Bella sulla produzione di latte fermentato e yogurt si terrà il 10 e 11 marzo 2026, presso la sede del Crea-Za …

Si è conclusa il 20 febbraio 2026 la Settimana delle Anteprime dei vini di Toscana, appuntamento che ogni anno fotografa lo stato di salute del comparto vitivinicolo regionale e le prospettive future del settore. Dal quadro emerso durante PrimAnteprima, evento inaugurale dedicato alla stampa specializzata, emerge un sistema solido che …

È una delle aziende storiche del territorio vercellese dedita alla coltivazione, produzione del riso. Ora Cascina Oschiena, dal XVI al XVIII secolo era conosciuto come il Tenimento di Oschiena, tra i più antichi dell’area, appartenente all’Abbazia di Santo Stefano di Vercelli. Allo sguardo, tutt’oggi i suoi edifici raccontano ancora una …