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Il Consorzio tutela formaggio Asiago e Fict, Fédération des Entreprises Françaises de Charcuterie Traiteur, lanciano un bando per selezionare un’agenzia di valutazione per una campagna di comunicazione per la promozione di salumi e dell’inconfondibile formaggio Asiago nei mercati di Corea del Sud, Vietnam e Taiwan. Dal 2025 il Consorzio tutela …

Di seguito alcuni eventi, che si svolgeranno in Veneto, dedicati alla gastronomia. FORMAGGIO IN VILLA (11^ edizione). Tra le mura di Cittadella (Padova), venerdì 14, sabato 15, domenica 16 e lunedì 17 aprile 2023. Rassegna nazionale dei migliori formaggi.Informazioni: www.formaggioinvilla.itSALONE DELL’ALTA SALUMERIA. In contemporanea a “Formaggio in Villa 2023” in piazza G. Scalco  andrà …

Un lungo viaggio per raccontare la bontà dei formaggi. In particolare di quelli di origine protetta (Dop) che rispondono ai nomi di Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Taleggio. Una “squadra di gusto” che si è resa protagonista, nell’efficace logica dell’unione che fa la forza, di un tour gastronomico di oltre …

Il problema è ormai serio. Pesticidi, acaricidi e nuovi parassiti costituiscono una minaccia severa nei confronti di questi straordinari insetti, un pericolo per la campagna e per l’agricoltura tutta. Quando pensiamo alle api, le mettiamo sempre in relazione alla loro produzione di miele ma, in realtà, queste “piccole operaie” sono …

E’ uno degli appuntamento d’obbligo per tutti gli amanti del formaggio d’alpeggio. “Made in Malga”, giunto alla settima edizione, si ripresenterà ai numerosi visitatori dal 7 al 9 settembre ad Asiago, in provincia di Vicenza. Tanti gli appuntamenti in programma: presentazioni di prodotto, assaggi liberi ai banchetti nei negozi, aperitivi …

Un lungo week end gustoso per gustare i vini di montagna. E’ quello che avrà luogo dal 7 al 10 settembre 2017 ad Asiago (Vicenza) per un festival del vino in alta montagna. In occasione di “Made in Malga”, infatti, la città di Asiago ospiterà la terza edizione del “Mountain …

Boom di presenze a “Formaggio in villa”, edizione 2017. Sono stati oltre 60mila le presenze di pubblico ed i numeri mettono a segno altri risultati importanti: 58  laboratori del gusto, 200 espositori, 247 aziende coinvolte, 200mila visite al sito della manifestazione e 245mila visualizzazioni dei post sulla pagina facebook. Sono …