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Bormio, appuntamento il 10 settembre con la Pizzoccherata

Domenica 10 settembre 2023 torna l’appuntamento con la “Pizzoccherata più lunga d’Italia”. Per tutti gli appassionati della famosa specialità valtellinese, il centro storico di Bormio – in particolare Piazza del Kuerc, via Roma e piazzetta San Vitale – ospiteranno una tavolata ad anello, lunga circa 800 metri, capace di ospitare 1800 persone. Alle 13.00, i rintocchi …

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6° Forum Food & Beverage di Bormio

Cambiamento climatico, perdita della biodiversità, occidentalizzazione delle diete, contenimento dello spreco alimentare, riduzione del consumo di plastica e packaging sostenibile. Sono queste le principali sfide per la filiera agroalimentare italiana secondo quanto emerge dalla ricerca ‘La (R)evoluzione sostenibile della filiera agroalimentare italiana’ condotta da The European House – Ambrosetti in partnership con Antares Vision, Coca-Cola, Levissima, Nestlé …

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