Tag Archives: consorzio tutela mozzarella di bufala campana dop

Spopola tra i giovani under 18 e fa impazzire francesi. È la mozzarella di bufala campana Dop, il formaggio a pasta filata che ha conquistato il primato tra i ragazzi e tra i nostri “cugini” d’oltralpe. Lo rivela un’indagine realizzata da Nomisma che si basa sui dati dell’Osservatorio economico sulla …

Che cibo e vino siano un connubio perfetto, è noto a tutti. Quello che non è sempre facile sapere, è invece il giusto abbinamento da fare. In soccorso a tutti gli estimatori delle prelibatezze enogastronomiche italiane, arriva la prima guida-catalogo ai migliori vini tricolore in abbinamento alla mozzarella di bufala …