La guerra in Ucraina colpisce il già debole sistema alimentare globale e la crisi alimentare diventa un problema sempre più incalzante, cui tutti i Paesi devono far fronte. Dopo il Covid-19, la crisi climatica e lo shock energetico, la guerra di Putin mette ancor più a repentaglio l’equilibrio geopolitico mondiale. …
Leggi tutto »Foggia, evento sul mercato del grano duro
Si terranno il 16 e il 17 maggio prossimi, presso la Camera di Commercio di Foggia, i “Durum Days” 2018, iniziativa giunta alla sua terza edizione che si propone di fare il punto sulla produzione di grano attesa in Italia e nel mondo, coinvolgendo i principali attori su scala mondiale …
Leggi tutto »Grano/pasta e riso: avvio obbligo di origine in etichetta
I ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda hanno firmato nei giorni scorsi i due decreti interministeriali per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano per la pasta in etichetta. I provvedimenti introducono la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura, nel solco della norma già in vigore per …
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