Sono 501 le imprese operanti nei settori della ristorazione, pasticceria e gelateria, che a oggi possono accedere agevolazioni, per quasi 11 milioni di euro, a fronte di investimenti generati di circa 17 milioni di euro destinati all’acquisto di macchinari professionali e di altri beni strumentali durevoli. Lo si apprende dal …
Leggi tutto »Pane, pizza e pasticceria: valore per 13,4 miliardi
Un settore attivo e in buona salute, con 46.818 imprese attive nella produzione e nel commercio di prodotti di panificazione, pizza e pasticceria. Le imprese del commercio rappresentano il 24% del totale e quelle della produzione il 76%. Sono i numeri presentati al Sigep, il Salone internazionale della gelateria, pasticceria, …
Leggi tutto »Natale siciliano con l’enogastronomia artigianale dei Di Stefano
La storia della Di Stefano inizia nel 1986 a Raffadali, nei pressi di Agrigento, quando Paolo Di Stefano avvia – insieme ai figli Enzo, Benvenuto e Settimio – un piccolo laboratorio di pasticceria artigianale nel cuore della cittadina. La passione per l’eccellenza coltivata in famiglia, il profondo rispetto per l’arte …
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