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L’Italia si conferma il primo Paese dell’Unione europea per valore aggiunto agricolo nel 2025. Con 42,5 miliardi di euro di valore aggiunto agricolo, pari al 16,9% del totale dell’Unione europea a 27 Paesi, l’Italia mantiene il primato davanti a Spagna (41,5 miliardi), Francia (34,4 miliardi) e Germania (32,4 miliardi). Secondo …

Versatile in cucina, a bassissimo contenuto calorico e ricco di nutrienti, vitamine e minerali, il cavolfiore è stato l’ortaggio protagonista della seconda Giornata nazionale delle brassiche che ha riunito esperti e operatori del settore presso la Reggia di Portici, a sud di Napoli.   Secondo quanto illustrato dalla direttrice di …

Nel decennio 2012-2022 l’industria alimentare ha mostrato un trend di buona crescita reale, mentre l’agricoltura ha vissuto annate sfavorevoli in successione, soprattutto a causa dell’andamento climatico. Il 2022, infatti, è stato l’anno più caldo e meno piovoso da quando vengono monitorati i dati meteoclimatici in Italia e il 2023 si …