Genova, dal 18 al 21 maggio torna “Slow fish”

Dal 18 al 21 maggio 2017 tornerà al Porto Antico di Genova “Slow fish”, evento internazionale biennale dedicato al pesce e alle risorse del mare, organizzato da Slow Food Italia e Regione Liguria, in collaborazione con il ministero delle Politiche agricole.

Il tema di questa edizione dell’evento, nato nel 2004, sarà “La rete siamo noi”.

Al centro dell’iniziativa soprattutto l’educazione alimentare: scelte consapevoli possono aiutare i nostri mari e le piccole comunità di pesca che hanno bisogno della complicità dei cittadini per andare avanti.

I promotori hanno lanciato un appello alle istituzioni affinché vengano a Genova tutte le scuole della Liguria.

Ricco il programma di degustazioni e conferenze, tanto artigianato ligure in esposizione, ma anche percorsi artigianali guidati tra le botteghe storiche del centro di Genova che aderiscono al marchio “Artigiani in Liguria”.

(Gi.Ca.)