“La verità è che la possibilità di produrre formaggi a latte crudo nel mondo è tutt’altro che scontata. Grazie alla battaglia che abbiamo condotto attraverso ‘Cheese’ e alla determinazione dei francesi, per le istituzioni europee i formaggi a latte crudo sono ormai una realtà che non si mette in dubbio, …

Confermato anche nel 2016 il trend positivo della raccolta differenziata e del riciclo del vetro in Italia, a testimonianza della sempre crescente propensione degli italiani per gli stili di vita attenti all’ambiente. Secondo i dati elaborati da CoReVe – Consorzio Recupero Vetro, infatti, nel 2016 la raccolta differenziata del vetro …

Dall’incontro tra la tutela dell’ambiente, il rispetto della cultura del posto, lo sviluppo economico locale e la soddisfazione del turista nasce l’ecoturismo sostenibile, pratica condivisa dal 48% degli italiani che premiano le scelte responsabili adottate da strutture e località turistiche. Dalle stelle di Hollywood alle iniziative verdi degli imprenditori del …

Un lungo week end gustoso per gustare i vini di montagna. E’ quello che avrà luogo dal 7 al 10 settembre 2017 ad Asiago (Vicenza) per un festival del vino in alta montagna. In occasione di “Made in Malga”, infatti, la città di Asiago ospiterà la terza edizione del “Mountain …

Musica, passione e cibo a “chilometro vero”: sono questi gli ingredienti della settima edizione di “Altraterra”, il festival di musica popolare, che dal 18 al 20 agosto regala atmosfere e spettacoli unici (tutti ad ingresso libero) nel bellissimo centro storico di Asciano (Siena). In un paese ancora a misura d’uomo si rinnova l’appuntamento …

Grappa & Frutta, questo il tema conduttore della quattoridicesima edizione di “Grapperie aperte” in programma nelle distillerie di tutta Italia per domenica 1 ottobre. Un appuntamento quello con la giornata organizzata dall’Istituto Nazionale Grappa, che si rinnova ancora una volta per dare la possibilità a tutti gli appassionati dell’acquavite di bandiera di …

Fino al 30 settembre sarà possibile per le aziende dell’Emilia-Romagna presentare domanda per accedere ai finanziamenti agevolati per la creazione di nuove imprese o per progetti di efficientamento energetico di aziende già attive ma da meno di cinque anni. Le misure prevedono uno stanziamento di 47 milioni di euro a valere …

  Si preannuncia un’ottima annata per il vino pugliese “Primitivo” di Manduria. Un’annata carica di grado zuccherino. Insomma, un 2017 da scrivere negli annuari  agronomici oltre che enologici. La vendemmia, stante l’attuale andamento climatico caratterizzato da giornate di sole e alte temperature, si prevede anticipata di una settimana rispetto all’anno scorso. Sono queste le …

Giovedì 20 Luglio 2017, dalle ore 15, presso la sede di via Crescenzio 17/a della Quasar Design University a Roma, porte aperte a tutti gli studenti interessati ad un percorso di formazione universitaria nei settori creativi per una giornata di orientamento e sperimentazione. Tante sorprese attendono coloro che sono interessati ad …

Per affrontare l’attuale situazione del settore risicolo, l’Italia – insieme a Francia, Spagna, Bulgaria, Grecia, Ungheria, Portogallo e Romania – ha sollecitato un intervento urgente alla Commissione europea per rendere operative misure adeguate a sostegno del comparto. In particolare, i ministri dell’agricoltura hanno sottoscritto questa mattina a Bruxelles, in occasione …