Sabelli Group, azienda specializzata nel settore dei formaggi freschi e realtà leader nei segmenti burrata e stracciatella, sarà protagonista dal 5 al 9 ottobre prossimi ad “Anuga”, il salone internazionale del food & beverage in programma nel quartiere fieristico di Colonia (Hall 10.1 Stand B079). Orgoglio per l’agroalimentare italiano. Dopo …
Leggi tutto »Cambiamento climatico e risorse ittiche: il commento di MSC al rapporto delle Nazioni Unite
In occasione della pubblicazione del rapporto “L’oceano e la criosfera in un clima che cambia” da parte dell’Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) delle Nazioni Unite, MSC (Marine Stewardship Council) fa il punto sull’impatto dei cambiamenti climatici sulla struttura e sulla produttività degli ecosistemi marini e su come fare per preservare la …
Leggi tutto »E’ possibile viaggiare senza emettere CO2?
Greta Thumberg è approdata a New York dopo aver attraversato, in 15 giorni, l’Oceano Atlantico a bordo di una barca a vela a emissioni zero: un’iniziativa che ha riempito le pagine dei giornali attirando l’attenzione sulle normali abitudini di viaggio e sul loro impatto ambientale. Sailsquare, la piattaforma leader in …
Leggi tutto »Latte, formaggi e razze: le denominazioni secondo Slow Food
Presentata a Cheese la ricerca di Slow Food che analizza 236 Dop e Igp europee del settore caseario Il regolamento che nel 1992 ha istituito le denominazioni di origine è stato approvato dall’Unione Europea con l’obiettivo di registrare e proteggere i prodotti agroalimentari più significativi e identitari. Denominazioni che dovrebbero …
Leggi tutto »Sulla facciata del Miur il nuovo slogan: “Istruzione, no estinzione”
“Da oggi, la facciata del Miur riporterà il nostro nuovo slogan: ‘Istruzione, no estinzione’. Il segreto del futuro è tutto raccolto in queste tre parole. La lotta ai cambiamenti climatici passa dalle iniziative di tutti noi, ogni giorno, partendo dalle scuole, dalle accademie e dalle università, per contaminare positivamente le …
Leggi tutto »A Forte dei Marmi il workshop internazionale dedicato alle risorse idriche del territorio
In programma due giorni di approfondimento, confronto e formazione con esperti nazionali e internazionali del settore. Il riscaldamento globale produce effetti evidenti nonché catastrofici sulla quantità, la distribuzione, i tempi e la qualità dell’acqua. Il 2019 in particolare, è stato per l’Italia un anno nuovamente secco e critico per il …
Leggi tutto »Ricerca: per lo sviluppo sostenibile non bastano alberi, servono foreste
Per mantenere l’equilibrio dei processi ecologici che sono alla base della vita sul nostro pianeta è fondamentale garantire la conservazione e la ricostruzione delle foreste naturali: occorre una mappa globale in grado di individuarle con chiarezza e mappare il loro grado di “naturalità” Piantare nuovi alberi non basta per mitigare …
Leggi tutto »Provincia di Foggia, sempre più grave il problema dei roghi
E’ sempre più preoccupante, in provincia di Foggia, il fenomeno dei roghi con i quali gli agricoltori smaltiscono i propri rifiuti stoccati di lavorazione, contaminando l’aria e le superfici agricole circostanti. Fuochi di plastica, residuo della campagna del pomodoro, hanno appestato la zona di Carapelle (Foggia), come segnalato efficacemente dal …
Leggi tutto »Sagra della castagna a Vallerano (Viterbo)
La castagna di Vallerano regina incontrastata della Tuscia viterbese per quattro fine settimana, dal 5 ottobre al 3 novembre: in arrivo a Vallerano la diciottesima edizione della festa organizzata dall’Associazione Amici della Castagna e dalla rinnovata Pro Loco di Vallerano, che coinvolge il territorio in un programma diversificato di escursioni, …
Leggi tutto »La transumanza in copertina sul “New York Times”
Straordinaria promozione per uno dei più antichi riti agresto-pastorali del nostro Paese. Il “New York Times”, uno dei principali quotidiani al mondo (con ben quattro milioni di soli abbonati paganti, dedica nell’edizione di lunedì 16 settembre un ampio articolo alla transumanza in Italia, in particolare a quella effettuata ancora a …
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