Agricoltura, Pesca & Ambiente

“Con Dire ovvero un tufo nell’olio. Dagli etruschi al futuro” è questo il titolo del convegno  in programma venerdì 9 novembre a Pitigliano nella Sala Petruccioli della Fortezza Orsini (ore 10.30 ) nell’ambito della tappa toscana di Girolio d’Italia il tour dell’extra vergine promosso dalle Città dell’Olio che quest’anno sarà ospitata …

La stagione di pesca dei ricci di mare partirà il 15 novembre, con la conferma delle regole approvate lo scorso anno e un impegno ancora maggiore nella lotta all’abusivismo. È la sintesi dell’incontro tra l’assessore dell’Agricoltura con delega alla Pesca Pier Luigi Caria e i rappresentanti di categoria dei ricciai che godono …

Il BonTà – Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori torna a CremonaFiere da sabato 10 a lunedì 13 novembre, con un programma ricco di novità e come sempre attento ai gusti di gourmet, appassionati di buona tavola e prodotti genuini, così come alle necessità degli operatori del settore. Giunto ormai …

Il 3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria – 3A-PTA organizza il convegno “Coltiviamo la Biodiversità  2018″, l’annuale appuntamento di presentazione dei risultati del servizio di “Salvaguardia della Biodiversità regionale di interesse agrario”. Il convegno si terrà giovedì 8 novembre 2018 dalle ore 9.00 presso il Teatro Clitunno di Trevi (Perugia). A latere del convegno verrà inaugurata la Mostra …

La Ue vieta esplicitamente su tutto il territorio continentale l’uso preventivo di antibiotici in agricoltura negli allevamenti e vale anche per gli alimenti importati. Un divieto che vuole contrastare il pericoloso aumento della resistenza antimicrobica dell’uomo, che vanifica gli effetti di diversi farmaci per contrastare malattie comuni.  Il via libera alle …

A Siena rivive il Mercato nel Campo: sabato 1 e domenica 2 dicembre 2018, una delle piazze più belle del mondo torna alle sue origini medievali e ospita un singolare evento di vita quotidiana. Si rievoca il “mercato grande” che, ai tempi della Repubblica di Siena, rappresentava una delle principali …

Parte dal mese di ottobre la possibilità per i datori di lavoro del settore agricolo di denunciare direttamente online gli infortuni occorsi ai lavoratori agricoli. A stabilirlo è l’Inail, con circolare n. 37 del 2018, che rendere operativo l’applicativo “Gestione DL agricolo”. La denuncia dall’1 ottobre può essere trasmessa direttamente …

L’Accademia Italiana della Cucina ha promosso in Sicilia un’originale e goliardica manifestazione gastronomica che ha riscosso enorme successo e che ha visto la presenza dello scrittore Mario Liberto. Dopo analoghe iniziative che hanno avuto per oggetto l’olio di oliva e il sale, è stato il turno del cuscus trapanese. L’evento ha …

La storia della San Lorenzo vini, inizia nel 1890, quando i primi avi della famiglia decisero di stabilirsi e impiantare le radici di questa fantastica storia sulle colline teramane. Una scelta saggia ed azzeccata sia per posizione che per terreno. L’equidistanza dal Gran Sasso (20 km) e dal mare (20 km …

Cautano, borgo sannita di duemila abitanti inserito tra i due massicci del Camposauro e del Taburno, ospiterà, dal 7 al 9 settembre l’evento “Taburno Experience”. La manifestazione proporrà a foodies, slow-trotters ed amanti del turismo esperienziale l’occasione di conoscere e gustare la patata interrata di montagna, alimento un tempo vitale …