Agricoltura, Pesca & Ambiente

Siamo a Montalbano di Fasano, cuore della Valle d’Itria, Puglia. Terra da sempre rinomata per l’olio di qualità. Qui operano le Tenute Allegretti, azienda agricola biologica, il cui olio è espressione della palette dei colori intensi della Puglia più autentica. Marco Rizzi con il nonno don Raffaele Le cultivar spaziano tra Coratina, …

Sono 20 le proposte progettuali per il primo bando nazionale per il finanziamento dei Distretti del cibo, strumento per garantire ulteriori risorse e opportunità per la crescita e il rilancio a livello nazionale di filiere e territori, più altre 3 domande per il finanziamento di contratti di distretto nell’area colpita …

Possono essere presentate da oggi, da parte delle aziende agricole beneficiarie, le domande di anticipazione in forma semplificata per ricevere un importo pari al 70 per cento del valore del portafoglio titoli dell’azienda, come risultante dal Registro nazionale titoli per il 2019. Sul sito di Agea, a seguito del Decreto …

Con cinque progetti finanziati – di cui tre come coordinatore e due come partner – l’Università di Pisa si colloca tra gli enti più “premiati” delle prime due edizioni del Programma PRIMA, la partnership per l’innovazione del settore idrico e agro-alimentare nell’area mediterranea promossa dall’Unione Europa con la partecipazione di 19 paesi. Beneficiari di …

Lo chiamano il fagiolo della regina, perché leggenda vuole che la regina di Napoli, Maria Carolina d’Asburgo, ne andasse letteralmente pazza. Siamo in Cilento, nel salernitano, e più precisamente a Gorga, frazione del Comune di Stio. È qui che Slow Food ha appena lanciato un nuovo Presidio, il fagiolo della regina di …

L’Italia fa bene. Con questo messaggio la ministra delle Politiche agricole alimentari e forestali, Teresa Bellanova, ha siglato alla Farnesina il “Patto per l’export”, per la tutela e il rilancio delle esportazioni nostrane: “Abbiamo fortemente voluto che nel Patto ci fosse un richiamo alla lotta al falso e all’Italian sounding, …

Sono 44 gli oli extravergini di oliva che da oggi diventano ambasciatori della Toscana in Italia e nel mondo: sono stati infatti scelti tra i 58 campioni presentati alla “Selezione degli oli extravergini di oliva DOP e IGP della Toscana” promossa dalla Regione Toscana con la collaborazione della Camera di …

È stato dichiarato lo stato di emergenza a Norilsk e nella penisola di Taymyr, nel nord della Russia, a seguito della fuoriuscita di tonnellate di prodotti petroliferi da alcuni serbatoi. A sversarsi sono state 20 mila tonnellate di gasolio, che stanno contaminando oltre 20 chilometri di fiumi e si stanno …

Rivitalizzare un territorio e la sua biodiversità, andare oltre le mode alimentari e produrre con testardaggine cibi che fanno bene all’ambiente e all’uomo. Sono questi alcuni dei principi che hanno spinto tre produttori a riprendere la coltivazione del grano saraceno della Valnerina, ultimo arrivato tra i Presìdi Slow Food. Tutto è …

Sono gli oli e.v.o. Orsini Colline Pontine Dop ed il Riserva Paola Orsini entrambe monocultivar biologici dell’Azienda Agricola Biologica Paola Orsini, gli oli e.v.o. Don Pasquale – Dop Colline Pontine e Caieta entrambe monocultivar dell’Azienda Agricola Cosmo Di Russo, l’olio e.v.o. Cerrosughero Canino Dop dell’azienda agricola Laura De Parri, l’olio e.v.o. Iannotta – Dop Colline Pontine monocultivar dell’azienda agricola Iannotta Lucia, l’olio e.v.o. Cetrone Colline Pontine Dop monocultivar dell’azienda agricola Alfredo Cetrone, l’olio …