Agricoltura, Pesca & Ambiente

A soli due giorni dalla giornata mondiale delle api, il 20 maggio, oggi si celebra la giornata della biodiversità. Due date importanti il cui obiettivo è quello di sensibilizzare l’opinione pubblica all’importanza degli insetti impollinatori, da cui dipende il funzionamento degli ecosistemi. Una volta Einstein ha detto: “Se l’ape scomparisse …

Ci vuole un fiore, anche per produrre un buon formaggio. Il rapporto delle api con l’arte casearia non è scontato, ma è determinante poiché l’alimentazione delle bovine, sia a base di erba fresca (nel caso di animali al pascolo) o di fieno si riflette sulla qualità del latte e, di …

Il Cedro di Santa Maria del Cedro, in provincia di Cosenza, conquista il marchio Dop. Con la pubblicazione del 17 maggio in Gazzetta ufficiale dell’Unione europea viene così formalizzata dall’Unione europea l’iscrizione del nome “Cedro di Santa Maria del Cedro” nel registro delle denominazioni di origine protetta e delle indicazioni …

Il solstizio d’estate è ormai alle porte, ma la bella stagione non sembra voler arrivare. Continuano invece gli eventi atmosferici estremi, che dall’inizio di maggio hanno già raggiunto quota 89, tra temporali, bufere di vento e grandinate. Una primavera fuori dal comune, tra allerte continue della Protezione civile intermezzate da …

Aumenta l’interesse per la carne a base di cellule animali (ACBM), o carne coltivata, come valida alternativa a quella derivante da allevamento intensivo, che oltre a prevedere l’abbattimento degli animali, è anche una grossa fonte di inquinamento perché produce notevoli quantità di gas serra. Da qui l’inizio di una serie …

Presente nelle tradizioni gastronomiche di tutto il mondo, il riso è il cereale più consumato tanto da rappresentare il principale alimento per circa la metà della popolazione globale. Originario dell’Asia, conosciuto già dai Romani, arriva in Italia grazie agli Arabi. Consigliato nelle diete, specialmente nella versione integrale, è guardato con …

Vale un miliardo di euro il plafond messo a disposizione delle imprese agricole e agroalimentari italiane per sostenere gli investimenti e favorire la crescita del settore. Il finanziamento è frutto del protocollo d’intesa firmato dal ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste e la banca Monte dei Paschi di …

Ritorna a fine mese per festeggiare i suoi 30 anni, Cantine Aperte 2023, nelle giornate di sabato 27 e domenica 28 maggio, l’iniziativa che coinvolge tante aziende toscane che apriranno le porte delle loro cantine a turisti e visitatori che vorranno degustare i prodotti tipici del territorio immersi in luoghi …

È “Pianeta Cibo. Nutrire l’umanità, rispettare il Mondo” il titolo e tema portante della terza edizione dei Dialoghi per l’Ambiente, il palinsesto di incontri al via da maggio fino ad ottobre, ideato da BAM – Biblioteca degli Alberi Milano, Fondazione Riccardo Catella e Fondazione Corriere della Sera, che ogni anno porta all’attenzione del pubblico grandi temi di riflessione e …

Presso la sede del Molosiglio della Stazione Zoologica Anton Dohrn (Dipartimento di Biotecnologie Marine) sono stati presentati i primi risultati del progetto “Distretto del Mare Campano”, nato a valle di un protocollo d’intesa sottoscritto dalla Regione Campania, dalla Stazione Zoologica Anton Dohrn e dalla Fondazione IDIS Città della Scienza. Il progetto del Distretto …