Il Medio Friuli in un bicchiere. Territorio, sostenibilità e innovazione producono un vino frutto dell’economia circolare. Dal Gruppo Greenway nasce la Ribolla Gialla Spumante Brut a marchio Filare Italia: una filiera interamente green che si sviluppa sulla pianura della fascia centrale della provincia di Udine e che, chiusa a nord dalle Dolomiti, …
Leggi tutto »Piante officinali: definito elenco delle specie coltivate, criteri di raccolta e prima trasformazione
Raggiunta intesa in Conferenza Stato – Regioni e Province autonome sul Decreto del Ministro Stefano Patuanelli relativo alle piante officinali, adottato di concerto con il Ministero della Transizione Ecologica e con il Ministero della Salute, che permette di definire l’elenco delle specie di piante officinali coltivate e i criteri di …
Leggi tutto »L’olio evo di Vietri di Potenza nelle mense scolastiche
Franco Pantalena, assessore alla cultura, bilancio, agricoltura e ambiente del Comune di Vietri di Potenza, in Basilicata, sommelier dell’olio e responsabile commerciale dell’azienda “Olio Di Carlo”, è il vincitore del Premio “Salute e alimentazione. Il valore dell’olio extravergine d’oliva”. Il premio consiste in una borsa di studio per partecipare al Master in Comunicazione Medico-Scientifica …
Leggi tutto »Simagri, l’ultima frontiera dell’agricoltura 4.0
L’agricoltura di precisone come in un videogame. Con Simagri, è possibile creare la gemella virtuale di un’azienda agricola per studiare, applicando molteplici scelte e scenari, l’intero processo produttivo e, di conseguenza, incrementare gli effetti positivi sulla sostenibilità ed innalzare gli standard della formazione degli operatori. E’ il frutto della ricerca del Crea che …
Leggi tutto »Siena, riparte “Girogustando”
Foto Girogustando / Sonia Corsi Prende il via da Siena il calendario di appuntamenti che nasce da veri e propri “gemellaggi gastronomici” e che vede protagonisti cuochi con esperienze e percorsi professionali differenti, impegnati a mettere in dialogo la loro creatività, per costruire differenti menu ciascuno dei quali sarà realizzato a quattro …
Leggi tutto »Per Forbes tra i migliori vini c’è il toscano Montecucco
foto Consorzio Montecucco Il nuovo anno inizia col botto per i vini del Montecucco, annoverati tra le bottiglie internazionali da non perdere nel 2022 dalla celebre rivista statunitense Forbes. La piccola DOP toscana si fa largo quindi nel grande panorama vitivinicolo mondiale, diventando protagonista e prima rappresentante italiana – non solo regionale – dei …
Leggi tutto »Lazio, pesca: nel 2021 stanziati circa 3 mld alle imprese
“Come il Programma di Sviluppo Rurale, anche il Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca ha concluso il 2021 con un bilancio positivo e che fa ben sperare, vedendo erogati 2.646.690 euro alle imprese del Lazio e superando anche l’obiettivo di spesa previsto per il 31 dicembre dall’Unione Europea.Nonostante la …
Leggi tutto »Agroalimentare: settore chiave grazie al Made in Italy e biologico
Nonostante le restrizioni legate alla pandemia, il comparto agroalimentare tiene e conferma la sua centralità nel sistema economico italiano. E’ il Made in Italy, insieme ai prodotti di qualità certificata Dop/Igp a fare la differenza, accompagnati dall’agroalimentare tradizionale e dal biologico. La fotografia del nostro sistema nazionale agroalimentare è quella …
Leggi tutto »Prodotti biologici: nuovo sistema di controlli per l’importazione
In vigore dal 1° gennaio il Regolamento UE n. 2018/848 sulle norme relative alla produzione biologica e l’etichettatura dei prodotti biologici che introduce importanti novità in materia di verifica della conformità delle partite biologiche e in conversione destinate ad essere importate nell’Unione Europea. Nelle more di specifiche indicazioni da parte …
Leggi tutto »Vini, anno positivo per il Lugana Doc
Ettore Nicoletto Il 2021 lascerà il segno negli annali del Consorzio Tutela Lugana, estremamente positivo per le performance raggiunte dalla denominazione gardesana soprattutto in Italia. Una bella novità questa per un vino da sempre vocato all’export, esporta oltre il 70%, che invece quest’anno ha incassato le più grandi soddisfazioni proprio in …
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UNSIC – Unione Nazionale Sindacale Imprenditori e Coltivatori
