Agricoltura, Pesca & Ambiente

Con 126 medaglie, di cui 7 Super Gold, il Parmigiano Reggiano surclassa tutti i suoi avversari facendo il pieno di riconoscimenti. Il re dei formaggi ha conquistato la giuria internazionale composta da 250 esperti, partecipando e stravincendo il World Cheese Awards, la competizione più importante del mondo dedicata ai formaggi …

La campagna del Consorzio del Melone Mantovano IGP volge al termine con un importante traguardo in termini di rese: sono quasi 10mila le tonnellate di melone prodotte.  Azioni promozionali e commerciali mirate hanno infatti permesso di allargare la platea di consumatori e hanno diffuso la conoscenza della indicazione geografica, soprattutto …

L’economia circolare si sta facendo largo nel settore del food. Solo poco più di un’azienda su dieci, per ora, ne ha fatto il perno della propria business strategy ma c’è indubbiamente crescente attenzione. Il 23 per cento ha fatto in modo di includerne le istanze nei propri piani di sostenibilità, …

Presentati al TTG di Rimini, nella Regione italiana che ne ha inventato e lanciato la formula in Italia, i primi Club di Prodotto siciliani. Sono tre Reti di impresa che perseguono obiettivi di specializzazione aziendale e territoriale su quelli che si considerano i prodotti di vacanza a maggior sviluppo nel …

E’ partito, da qualche settimana Travel&Taste Elimos, il progetto di turismo enogastronomico finanziato dall’omonimo GAL a valere sul PSR Sicilia 2014 2020. “Cerchiamo sia imprese agricole che producano prodotti agricoli o agroalimentari di tipici o di qualità di nicchia, sia imprese della ristorazione disposte a diventare vetrine gourmet del territorio …

Prosegue il tour di divulgazione di INPOSA, il progetto di ricerca ed innovazione finalizzato all’adozione e alla diffusione di nuove procedure nella coltivazione e nella trasformazione del pomodoro in grado di migliorarne la redditività economica e la sostenibilità ambientale e allo stesso tempo ampliarne i valori nutrizionali e nutraceutici. Presente …

Il borgo di Arrone (Terni), perla della Valnerina, posto su un colle roccioso lungo la riva sinistra del fiume Nera, a soli sei chilometri dalla Cascata delle Marmore, la più alta d’Europa, trova le sue origini alla fine del X secolo quando il nobile romano Arrone si impossessò del promontorio e fece …

Nell’ambito dei negoziati sul clima della COP26, i leader mondiali hanno dichiarato di voler porre fine alla deforestazione entro il 2030 con un impegno da quasi 20 miliardi di dollari. Tra i firmatari della dichiarazione anche il presidente brasiliano Jair Bolsonaro, il presidente cinese Xi Jinping e il presidente russo Vladimir Putin.  …

Crescono del 35% in un anno le aziende biologiche che hanno sottoscritto polizze contro gli eventi atmosferici, arrivando a sfiorare i 500 milioni di euro di valore assicurato nel 2019. A rivelarlo è l’Ismea nel “Rapporto sulla gestione del rischio nell’agricoltura biologica 2021” sulla base dell’elaborazione dei dati relativi al triennio 2017-2019, …

Mipaaf e Amazon firmano accordo per la tutela dell’agroalimentare italiano nel sito e-commerce. Un’intesa questa che posiziona il nostro Paese come primo al mondo ad approvare un Memorandum con il colosso creato dal magnate Jeff Bezos per proteggere i marchi di origine, tutelare i consumatori, le imprese e prevenire la …