Agricoltura, Pesca & Ambiente

È ancora un settore di nicchia, ma in forte ascesa nelle scelte dei consumatori: è il vino biologico. Secondo quanto riportato nell’ultimo report Mipaaf-Ismea “La filiera vitivinicola biologica” in Italia il 19 per cento dei vigneti è coltivato secondo il metodo biologico. Nell’ultimo quaderno della collana tematica dedicata al mondo …

Nonostante lo stop della HoReCa nel 2020, con la ripresa in primavera i consumatori hanno premiato la qualità della denominazione e ci sono stati spostamenti di attenzione e propensione all’acquisto verso il Franciacorta – anche grazie alla multicanalità – da altre tipologie di vini sparkling, sia nazionali che francesi. Lo scenario di …

Innovazione e sostenibilità in agricoltura saranno in scena al Rimini Expo Center dal 7 al 9 settembre in occasione di Macfrut, fiera internazionale dell’ortofrutta, l’unica di filiera del settore, che nell’edizione 2021 celebra uno degli eventi chiave in ambito mondiale: l’anno internazionale dell’ortofrutta dichiarato dalla FAO. Settore strategico dell’agroalimentare italiano, che …

Da sempre presente sulla tavola degli italiani, fresco, cotto o conservato in vasetti, il peperone è un ortaggio utilizzato in tutte le cucine del mondo. Proprio per comprendere la propagazione globale di questa coltura unica appartenente alla famiglia delle Solanaceae, un team internazionale di ricercatori ne ha ricostruito la storia …

Foto: Consorzio di Tutela del Pecorino Sardo Dop Il Pecorino Sardo Dop apprezzato anche nel paese del Sol levante. È il Consorzio di Tutela del Pecorino Sardo Dop ad annunciare l’accoglimento dell’istanza di registrazione presentata alle autorità giapponesi tramite il ministero delle Politiche Agricole e la Commissione Ue. Da agosto …

Sono oltre 1320 milioni di euro i fondi che il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha messo a disposizione degli Enti irrigui, che dovranno presentare progetti esecutivi e definitivi entro la fine del prossimo mese di settembre. Sono stati infatti destinati alla realizzazione di investimenti strategici nel settore …

Approvazione dei provvedimenti riguardanti l’Ocm vino, foreste e settore latte bovino e ovi-caprino e stanziamento di oltre 114 milioni di euro per la zootecnica e pesca. Sono questi i risultati ottenuti grazie all’intesa raggiunta in conferenza Stato-Regioni su una serie di decreti di competenza del MiPAAF e sottoscritti dal Ministro delle Politiche …

Accettata dal ministero della Transizione Ecologica la proposta sulle Regola di Categoria (RCP) formulata dal Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. Con la pubblicazione delle RCP si compie per il mondo degli aceti, un passaggio strategico per iniziare un importante lavoro di miglioramento dell’impronta ambientale del settore finalizzato …

Il 7 e 8 agosto “Al Meni” porta per la prima volta il suo “circo dei sogni e dei sapori” nei luoghi del centro storico dove Fellini ha dato vita al circo de I Clowns. Proprio negli spazi in cui lo aveva immaginato e dove sorgerà la piazza dei sogni del museo a lui dedicato. Torna …

Arrivano dall’Inps le indicazioni per il calcolo dei contributi volontari del settore agricolo per all’anno 2021, differenziate in base alle varie categorie di lavoratori. Con la circolare n. 114 del 28 luglio, sono delineate le aliquote contributive e le modalità di calcolo, per l’anno 2021, dei contributi volontari relativi alle varie categorie di lavoratori …