Agricoltura, Pesca & Ambiente

Il 2020 è stato l’anno del biologico. Lo scorso anno in piane pandemia covid, la spesa di prodotti alimentari biologici nella Gdo ha fatto segnare un più 4% rispetto all’anno precedente. In un contesto di crescita generalizzata delle vendite alimentari nei canali retail, resta immutata l’incidenza della spesa bio sul carrello degli italiani, ferma attorno …

L’oro bianco, il pregiatissimo Tartufo Bianco del Piemonte, si può coltivare. Ad annunciarlo è l’Inrae (Instituto nazionale di ricerca per l’agricoltura, l’alimentazione e l’ambiente francese) che dopo otto anni di ricerca congiunta con i vivai Robin sono riusciti a realizzare in Francia le prime piantagioni di tartufo finalizzate alla sua …

Con l’emergenza sanitaria in corso e con le conseguenti restrizioni imposte a ristoranti e locali le famiglie italiane sono tornate a cucinare a casa e a fare scorte di prodotti salutari e Made in Italy. Fra questi, creme, salse, vellutate, biscotti, grissini, taralli, cracker e chi più ne ha più ne metta. Tutti prodotti preparati con olio extravergine …

“Terra e cibo: i pomodori fuori dal suolo e la carne coltivata in laboratorio” è il titolo del laboratorio che avrà luogo all’evento “Terra Madre” di Slow Food venerdì 19 febbraio 2021 alle ore 17. Relatori di spicco per la conferenza in programma questa settimana che si interroga su un …

Una serra con sensori di monitoraggio e automazione. A Roccazzo, frazione di Chiaramonte Gulfi, provincia di Ragusa, l’azienda di Andrea Angilletti coltiva more con l’aiuto del machine learning, senza rete elettrica e senza copertura Internet Alessio Occhipinti e Andrea Angilletti Il sistema di monitoraggio e programmazione dell’attività in serra utilizza …

Approvato il decreto “Disposizioni nazionali concernenti i programmi di sostegno al settore dell’olio di oliva e delle olive da tavola” per il periodo transitorio in vista della nuova Pac. Nello specifico i programmi, che partiranno il prossimo 1° aprile e si concluderanno entro il 31 dicembre 2022, potranno contare su una …

Territori tra i più belli dello Stivale. Ora offerti anche in forma di racconto. valdorciamiata.it invita a diventare protagonisti de “I luoghi del cuore”, la nuova rubrica nata per far conoscere – in modo diretto e non ‘nel solito modo turistico’ – l’Amiata e la Val d’Orcia attraverso la voce di chi ci abita …

Il 2020 è stato un anno molto importante nella lotta contro la cimice asiatica in tutte le regioni del Nord Italia. Il programma nazionale di lotta biologica, approvato con decreto del ministero dell’Ambiente, ha previsto infatti l’immissione in natura della specie Trissolcus japonicus quale agente di controllo biologico del fitofago …

Il professor Bruno Ronchi, presidente del Comitato Consultivo “Allevamenti e prodotti animali”, ha partecipato, lo scorso 2 febbraio ad una audizione della Commissione “Agricoltura e produzione agroalimentare” del Senato della Repubblica. In tale occasione ha consegnato un importante documento che riepiloga il pensiero e le proposte del Comitato sulla importante …

Tavolo di confronto per il sottosegretario alle Politiche agricole Giuseppe L’Abbate con l’obiettivo di definire una strategia di rilancio della filiera brassicola, uno dei settori maggiormente colpiti dalle chiusure imposte per fronteggiare la pandemia. Durante la videoconferenza dell’8 febbraio, si sono confrontati i diversi protagonisti dell’industria della birra sui possibili …