Tag Archives: Olio

Piero Matarazzo Immersi nel Cilento, uno dei tanti meravigliosi lembi del nostro Mezzogiorno. Provincia di Salerno, Campania meridionale. Da queste parti c’è l’animo riflessivo un po’ lucano, regione a cui appartenevano in passato questi territori. Forse ciò aiuta a spiegare la discrezione e la riservatezza della gente. Ungaretti, l’incomparabile poeta …

Dal 10 al 13 aprile Verona diventa crocevia di italianità, delineando le prossime tendenze del settore food&beverage: in parallelo alla manifestazione internazionale dedicata al vino, infatti, nella città scaligera si svolge Sol&Agrifood, la fiera btob dell’eccellenza agroalimentare. È proprio in questo contesto che, lunedì 11 aprile alle ore 12:00 presso lo Stand Regione Calabria, …

Franco Pantalena, assessore alla cultura, bilancio, agricoltura e ambiente del Comune di Vietri di Potenza, in Basilicata, sommelier dell’olio e responsabile commerciale dell’azienda “Olio Di Carlo”, è il vincitore del Premio “Salute e alimentazione. Il valore dell’olio extravergine d’oliva”. Il premio consiste in una borsa di studio per partecipare al Master in Comunicazione Medico-Scientifica …

Il borgo di Arrone (Terni), perla della Valnerina, posto su un colle roccioso lungo la riva sinistra del fiume Nera, a soli sei chilometri dalla Cascata delle Marmore, la più alta d’Europa, trova le sue origini alla fine del X secolo quando il nobile romano Arrone si impossessò del promontorio e fece …

La camminata a Castiglion Fiorentino (foto associazione Città dell’Olio) Oltre 10mila partecipanti alla V edizione della Camminata tra gli olivi, l’evento promosso dall’associazione nazionale Città dell’Olio e realizzato con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e del ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del …

Sono stati proclamati a Perugia, presso la sede della Camera di commercio dell’Umbria, i vincitori della XXIX edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane, organizzato da Unioncamere insieme alla Camera di commercio dell’Umbria, in collaborazione con il ministero delle Politiche agricole, il ministero dello Sviluppo economico …

Per chi conosce il Molise, Lupacchioli – insieme alla pasta La Molisana – rappresenta il marchio storico di Campobasso. La società è una delle più antiche case dolciarie italiane. Ha iniziato la sua produzione artigianale di dolci e liquori nel 1840 a Campobasso. La “Ditta Marianna Lupacchioli e figli“ dal nome della …

Con l’emergenza sanitaria in corso e con le conseguenti restrizioni imposte a ristoranti e locali le famiglie italiane sono tornate a cucinare a casa e a fare scorte di prodotti salutari e Made in Italy. Fra questi, creme, salse, vellutate, biscotti, grissini, taralli, cracker e chi più ne ha più ne metta. Tutti prodotti preparati con olio extravergine …

“È il momento di unire le forze per sfruttare al meglio le risorse messe a disposizione dal Mipaaf in questo settore. In particolare, è necessario investire sul miglioramento dell’impatto ambientale dell’olivicoltura che vede finanziamenti per tutte le operazioni di mantenimento di oliveti ad alto valore ambientale e paesaggistico a rischio …

Si chiama “Tora Farm” e nasce con l’idea romantica di portare in Italia e nel mondo l’eccellenza del nostro Paese. Il prodotto di lancio è un olio extravergine d’oliva di altissima qualità ottenuto da olive della Baia Domizia al confine tra Campania e Lazio estratto a freddo tramite procedimenti meccanici. …