La Denominazione d’origine protetta (Dop) è in crisi? La manifestazione “Cheese” prova a rispondere alla domanda ponendone un’altra. Il futuro delle Dop è nelle mani dei giganti? E’ infatti l’interrogativo scelto per intitolare la conferenza dedicata a una certificazione messa in discussione a partire dal libro-inchiesta di Veronique Richez-Lerouge, giornalista e presidente dell’Association Fromages …

La settima edizione dell’evento, che si svolgerà dal 20 al 23 ottobre a Sant’Antonio Abate,  punta sulla similitudine “cibo come arte”. Manca poco più di un mese alla settima edizione del Divin Castagne, l’evento che dal 20 al 23 ottobre 2017 delizierà il palato di migliaia di buongustai che giungeranno a Sant’Antonio Abate …

Il Ministro Padoan pensa alla web tax allo scopo di tassare adeguatamente i giganti del web quali facebook, google, amazon che fino ad ora, grazie a strategie fiscali “aggressive” hanno goduto di una tassazione agevolata, in contrapposizione agli stessi principi di equità fiscali e la sostenibilità del modello economico e …

La nostra Teresa Calimera intervistata nel corso della trasmissione “Di Martedì” a cura di Giovanni Floris

L’Italia è da sempre una delle mete turistiche più amate dai viaggiatori stranieri. Il primo semestre del 2017 è stato da record per quanto riguarda il turismo nel Bel Paese: secondo i dati Istat, nelle strutture ricettive alberghiere e extra-alberghiere italiane ci sono stati 53 milioni di arrivi e oltre …

Il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato pubblicato sul sito del ministero il vademecum “Io non spreco”. Si tratta di una lista di consigli e informazioni pratiche per combattere gli sprechi alimentari: dalla lista prima di fare la spesa alla lettura della data di …

              “Viaggiare in Italia”, il primo piano della mobilità turistica, presentato dai ministri Delrio e Franceschini, inaugura un percorso specifico per approfondire il tema della mobilità turistica insieme alle Regioni. Il Piano della mobilità turistica è stato redatto dal ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti …

La Cina blocca l’importazione di tutti i formaggi erborinati e muffettati europei, tra cui anche i formaggi italiani DOP. Questo mette in ansia i produttori italiani che fanno del gigante asiatico un importante mercato di esportazione. I Ministeri delle Politiche Agricole, Salute e Sviluppo Economico studiano possibili soluzioni da portare sul …

Sono state pubblicate le Guide europee alle buone pratiche relative al trasporto di bovini, ovini, equini, suini e pollame. Le Guide forniscono consigli pratici per assicurare il benessere degli animali durante il trasporto. Nel quadro del progetto finanziato dalla Commissione europea “Animal Transport Guides”, le Guide sono state realizzate da …

Le università italiane sono vuote. Se aumenta infatti la quota degli italiani che a 19 anni possiede un diploma, soltanto il 61% di questi si iscrive all’università, circa 3 punti in meno rispetto al 2010 e addirittura 17 punti rispetto a un quarto di secolo fa. Non solo, secondo i …