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L’impiego crescente di plastica riciclata negli imballaggi alimentari è una delle strategie chiave per ridurre l’impatto ambientale dei rifiuti plastici. Ma accanto ai benefici per la sostenibilità emergono nuove preoccupazioni sulla sicurezza chimica dei materiali destinati al contatto con gli alimenti. Lo evidenzia il rapporto “Implicazioni per la sicurezza alimentare …

Garantire la continuità degli approvvigionamenti agricoli, tutelare l’accesso ai fertilizzanti e rafforzare la sicurezza alimentare globale. Sono questi gli obiettivi della Coalizione di Roma, l’iniziativa lanciata alla Farnesina dal ministro degli Esteri Antonio Tajani insieme al ministro degli Esteri croato Gordan Grlić-Radman, presidente di turno del gruppo MED9. L’incontro ministeriale …

“I rincari registrati dall’inizio del conflitto sono stati finora contenuti, determinati soprattutto dall’aumento dei prezzi del petrolio, con l’ampia disponibilità globale di cereali a fare da cuscinetto – ha dichiarato Máximo Torero, economista capo della Fao, Organizzazione delle Nazioni unite per l’alimentazione e l’agricoltura. “Tuttavia, se il conflitto dovesse protrarsi …

Tra il 1991 e il 2023 si contano perdite agricole causate da disastri ambientali per 3,26 trilioni di dollari, con importi annuali passati negli ultimi anni da 64 a 144 miliardi di dollari. È quanto rilevato dal rapporto biennale dell’Organizzazione delle nazioni unite per l’alimentazione e l’agricoltura (Fao) “L’impatto dei …

Nel tentativo di contrastare la rapida e diffusa espansione globale dell’influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai), esperti e stakeholder da settori chiave come l’allevamento avicolo, la sanità pubblica, la scienza e la politica si sono riuniti in Brasile. Questo primo dialogo multisettoriale globale, promosso dalla Food and Agriculture Organization delle …

“Il cibo è un elemento essenziale per la vita e un diritto fondamentale per tutti. Oggi è urgente trovare soluzioni rapide, garantire la sicurezza alimentare e preservare le risorse naturali, migliorando l’efficienza e la resilienza dei sistemi. Il tema della sovranità alimentare è centrale: non significa chiudere i mercati, ma …

Continua a crescere il numero di persone nel mondo minacciate dallo spettro della fame. Dal 2019 al 2023, arco temporale della rilevazione, sono oltre 152 milioni in più. Colpevoli la pandemia, il susseguirsi di shock climatici e conflitti, compresa la guerra in Ucraina. È quanto emerge dal rapporto dell’Onu “Lo …

Dal Fondo globale per l’ambiente (Gef) arrivano finanziamenti pari a 70 milioni di dollari per sostenere l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (Fao) impegnata in 28 Paesi in progetti che riguardano la sostenibilità urbana, la gestione delle acque sotterranee, la perdita di biodiversità, il cambiamento climatico e il …

Per il biennio 2024/2025 si prevede una generale stabilità delle forniture della maggior parte delle materie prime alimentari dei mercati globali, anche se condizioni meteorologiche estreme, crescenti tensioni geopolitiche, improvvisi cambiamenti politici e altri fattori potrebbero potenzialmente far pendere i delicati equilibri globali tra domanda e offerta, influenzando i prezzi …

A maggio 2024 aumentano, per il terzo mese consecutivo, i prezzi mondiali delle materie prime alimentari. Gli aumenti dei costi dei cereali e dei prodotti lattiero-caseari hanno controbilanciato le diminuzioni delle quotazioni dello zucchero e degli oli vegetali. L’indice Fao dei prezzi alimentari, che misura le variazioni mensili dei prezzi …