Sono 44 gli oli extravergini di oliva che da oggi diventano ambasciatori della Toscana in Italia e nel mondo: sono stati infatti scelti tra i 58 campioni presentati alla “Selezione degli oli extravergini di oliva DOP e IGP della Toscana” promossa dalla Regione Toscana con la collaborazione della Camera di …
Leggi tutto »Riflessioni sul disastro patrolifero in Russia
È stato dichiarato lo stato di emergenza a Norilsk e nella penisola di Taymyr, nel nord della Russia, a seguito della fuoriuscita di tonnellate di prodotti petroliferi da alcuni serbatoi. A sversarsi sono state 20 mila tonnellate di gasolio, che stanno contaminando oltre 20 chilometri di fiumi e si stanno …
Leggi tutto »Viaggio nell’Italia dei presìdi: il grano saraceno della Valnerina
Rivitalizzare un territorio e la sua biodiversità, andare oltre le mode alimentari e produrre con testardaggine cibi che fanno bene all’ambiente e all’uomo. Sono questi alcuni dei principi che hanno spinto tre produttori a riprendere la coltivazione del grano saraceno della Valnerina, ultimo arrivato tra i Presìdi Slow Food. Tutto è …
Leggi tutto »Gli oli del Lazio finalisti del Premio Ercole Olivario
Sono gli oli e.v.o. Orsini Colline Pontine Dop ed il Riserva Paola Orsini entrambe monocultivar biologici dell’Azienda Agricola Biologica Paola Orsini, gli oli e.v.o. Don Pasquale – Dop Colline Pontine e Caieta entrambe monocultivar dell’Azienda Agricola Cosmo Di Russo, l’olio e.v.o. Cerrosughero Canino Dop dell’azienda agricola Laura De Parri, l’olio e.v.o. Iannotta – Dop Colline Pontine monocultivar dell’azienda agricola Iannotta Lucia, l’olio e.v.o. Cetrone Colline Pontine Dop monocultivar dell’azienda agricola Alfredo Cetrone, l’olio …
Leggi tutto »Questione clima: ricerca sul ruolo della geoingegneria
La geoingegneria applicata al clima offre soluzioni che consentono effettivamente di abbassare la temperatura del pianeta in maniera diretta, intervenendo sulle radiazioni che provengono dal sole. Queste possibilità aprono scenari del tutto nuovi sulla gestione del rischio connesso ai cambiamenti climatici, sulla necessità di contenere il riscaldamento del Pianeta entro …
Leggi tutto »Agricoltura, lockdown Covid-19: effettuati 29.169 controlli antifrode sulla filiera agroalimentare
Sono stati 29.169 i controlli antifrode effettuati sulla filiera agroalimentare nei primi quattro mesi di emergenza Covid-19. Un periodo nel quale il comparto agroalimentare ha continuato a fornire il suo apporto indispensabile, lavorando incessantemente nella produzione, trasformazione e vendita, in modo tale da garantire qualità, sicurezza ed eccellenza. Dai controlli …
Leggi tutto »Turismo: accordo regione Campania-Inps per sussidio lavoratori stagionali
La Regione Campania e l’INPS hanno stipulato un accordo al fine di erogare misure di sostegno al reddito a famiglie e cittadini in condizioni di difficoltà. Le misure, relative agli “Interventi a sostegno di persone in stato di difficoltà” previsti dal Piano per l’emergenza socioeconomica, riguardano i lavoratori dipendenti stagionali dei settori produttivi del turismo e degli stabilimenti …
Leggi tutto »Export agroalimentare: Thailandia e a Taiwan aprono alle mele italiane
Adesso, anche Taiwan potrà assaporare le mele italiane. Arriva l’ok dalle autorità taiwanesi al Protocollo d’intesa per l’importazione di mele dall’Italia: un risultato importante, frutto di un confronto iniziato nel 2016 tra le Autorità dell’Isola che conta circa 24milioni di abitanti ed il Servizio Fitosanitario Centrale, per stabilire le modalità …
Leggi tutto »Cortilia, slow food nell’era dell’on-demand economy
Cortilia (www.cortilia.it) è un innovativo e-commerce che consente di ricevere a domicilio, nel giorno e nella fascia oraria prescelta, una spesa di prodotti a filiera corta di qualità. Con un semplice click, Cortilia consegna direttamente a domicilio in 24 ore, nel giorno e nella fascia oraria preferita. Su Cortilia si …
Leggi tutto »Fotovoltaico, e il futuro è più sostenibile
È un fatto che la sostenibilità ambientale sia un tema che ci riguarda tutti. In questo tempo di emergenza Covid-19, si pongono questioni che portano a rivalutarne la centralità: viviamo una pandemia che ci fa soffermare, per esempio, su come l’uomo e le sue azioni interagiscano con l’ambiente che ci …
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UNSIC – Unione Nazionale Sindacale Imprenditori e Coltivatori
