Sono una ventina i siti al momento individuati in Trentino in cui verranno effettuati a partire dalla metà di giugno i lanci della vespa samurai utili a contrastare la diffusione della cimice asiatica marmorata. Il gruppo di lavoro della Fondazione Edmund Mach, in collaborazione con il Centro Agricoltura Alimenti Ambiente …
Leggi tutto »Le consegne a domicilio: dai “piccoli” alle grandi aziende
Servizi gratuiti di consegna a domicilio. E’ uno degli strumenti più efficaci scelti dalle aziende per ripartire, assicurando massima sicurezza ai consumatori. Lo stanno facendo non solo i supermercati in tutta Italia e spesso i tempi di prenotazione si sono allungati di molto. Stanno scegliendo questa strada anche le stesse …
Leggi tutto »Giornata mondiale delle api, monito a proteggere l’insetto
Il problema è ormai serio. Pesticidi, acaricidi e nuovi parassiti costituiscono una minaccia severa nei confronti di questi straordinari insetti, un pericolo per la campagna e per l’agricoltura tutta. Quando pensiamo alle api, le mettiamo sempre in relazione alla loro produzione di miele ma, in realtà, queste “piccole operaie” sono …
Leggi tutto »Covid-19 e l’accusa agli “wet market” in Asia
Uno scienziato dell’Organizzazione Mondiale della Sanità non sosterrebbe la chiusura dei mercati di animali vivi, come quello di Wuhan, in Cina, collegato alla diffusione del COVID-19. Si tratta di un esperto in sicurezza dell’OMS, che in una conferenza stampa avrebbe rilasciato dichiarazioni in tal senso. Si tratta di una presa …
Leggi tutto »Sicurezza alimenti per l’infanzia: arriva il Marchio di riconoscibilità
Un Marchio di riconoscibilità a tutela della sicurezza degli alimenti italiani per l’infanzia.Per valorizzare e promuovere la corretta alimentazione e l’adozione della dieta mediterranea nei primi 1000 giorni di vita delle bambine e dei bambini; per diffondere le buone pratiche di filiera che valorizzino la distintività del made in Italy …
Leggi tutto »Agricoltura: intesa con Regioni per il Fondo per l’emergenza da 100 milioni
Arriva l’ok dalla Conferenza Stato regioni sul decreto Mipaaf per il Fondo da 100 milioni di euro istituito dal Decreto Cura Italia per far fronte all’emergenza Covid-19. Gli aiuti saranno erogati rispettando le regole del framework emergenziale della Commissione europea. “Ho chiesto ai miei uffici – ha dichiarato la Ministra Teresa Bellanova – …
Leggi tutto »Covid-19, Gorgonzola Dop: produzione in calo
Il settore caseario continua ad essere in crisi a causa dell’emergenza sanitaria mondiale e anche le aziende associate del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop stanno subendone le conseguenze. Esaminando i dati della produzione di Gorgonzola Dop dall’inizio del 2020 a fine aprile si può rilevare che la …
Leggi tutto »Il pastificio Sgambaro ed il grano Marco Aurelio
Fondato da Tullio Sgambaro nel 1947, Sgambaro è uno storico pastificio veneto che produce pasta di alta qualità, frutto del sapere trasmesso all’interno della famiglia e delle intuizioni degli attuali membri alla guida dell’azienda. L’obiettivo di Sgambaro è da sempre portare sulla tavola degli italiani una pasta buona, sana e …
Leggi tutto »Crea: uno studio sui segreti genetici del grano duro italiano
Uno studio pubblicato sulla rivista “Frontiers in Genetics” dal CREA con il suo Centro Cerealicoltura e Colture Industriali , ha rivelato che rivelato che la diversità genetica delle antiche varietà locali di grano duro (landraces) può aumentare l’adattabilità delle colture ai cambiamenti climatici e perfezionare le caratteristiche nutrizionali della pasta La …
Leggi tutto »Formaggi e cagliate: le indicazioni del Ministero per la concessioni di aiuti
Formaggi ad indicazione geografica con una stagionatura corrispondente a quella minima stabilita dai relativi disciplinari, formaggi generici, cagliate: i produttori italiani potranno stoccare fino a un massimo di 12mila 654 tonnellate e le aziende interessate potranno presentare la richiesta a partire dal 7 maggio prossimo e fino al 30 giugno …
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UNSIC – Unione Nazionale Sindacale Imprenditori e Coltivatori
