Agricoltura, Pesca & Ambiente

Due appuntamenti al Mercato Centrale Roma nei prossimi weekend del 18 e del 25 ottobre 2019 dedicati al tartufo. Dal 18 al 20 ottobre e dal 25 al 27 ottobre | Buono a naso Al Mercato Centrale Roma si festeggia la bontà del tartufo con due weekend dedicati a questo …

La sostenibilità ambientale, la rinnovata attenzione a temi quali eticità, trasparenza e rispetto del territorio da parte della filiera agroalimentare italiana saranno il focus centrale della prossima edizione di Cibus 2020. Saranno presentate le buone pratiche e le soluzioni eco-ambientali già realizzate da alcune aziende e nuovi progetti per rispondere …

A Venezia, il prossimo 14 ottobre, il Consorzio del Pinot grigio delle Venezie Doc coordina il primo convegno internazionale dedicato ai valori del Pinot grigio. Al centro del dibattito e delle degustazioni, il vino bianco italiano tranquillo più venduto al mondo proveniente da Friuli -Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige, Veneto, si …

Sabelli Group, azienda specializzata nel settore dei formaggi freschi e realtà leader nei segmenti burrata e stracciatella, sarà protagonista dal 5 al 9 ottobre prossimi ad “Anuga”, il salone internazionale del food & beverage in programma nel quartiere fieristico di Colonia (Hall 10.1 Stand B079). Orgoglio per l’agroalimentare italiano. Dopo …

In occasione della pubblicazione del rapporto “L’oceano e la criosfera in un clima che cambia” da parte dell’Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) delle Nazioni Unite, MSC (Marine Stewardship Council) fa il punto sull’impatto dei cambiamenti climatici sulla struttura e sulla produttività degli ecosistemi marini e su come fare per preservare la …

Greta Thumberg è approdata a New York dopo aver attraversato, in 15 giorni, l’Oceano Atlantico a bordo di una barca a vela a emissioni zero: un’iniziativa che ha riempito le pagine dei giornali attirando l’attenzione sulle normali abitudini di viaggio e sul loro impatto ambientale. Sailsquare, la piattaforma leader in …

Presentata a Cheese la ricerca di Slow Food che analizza 236 Dop e Igp europee del settore caseario Il regolamento che nel 1992 ha istituito le denominazioni di origine è stato approvato dall’Unione Europea con l’obiettivo di registrare e proteggere i prodotti agroalimentari più significativi e identitari. Denominazioni che dovrebbero …

“Da oggi, la facciata del Miur riporterà il nostro nuovo slogan: ‘Istruzione, no estinzione’. Il segreto del futuro è tutto raccolto in queste tre parole. La lotta ai cambiamenti climatici passa dalle iniziative di tutti noi, ogni giorno, partendo dalle scuole, dalle accademie e dalle università, per contaminare positivamente le …

In programma due giorni di approfondimento, confronto e formazione con esperti nazionali e internazionali del settore. Il riscaldamento globale produce effetti evidenti nonché catastrofici sulla quantità, la distribuzione, i tempi e la qualità dell’acqua. Il 2019 in particolare, è stato per l’Italia un anno nuovamente secco e critico per il …

Per mantenere l’equilibrio dei processi ecologici che sono alla base della vita sul nostro pianeta è fondamentale garantire la conservazione e la ricostruzione delle foreste naturali: occorre una mappa globale in grado di individuarle con chiarezza e mappare il loro grado di “naturalità” Piantare nuovi alberi non basta per mitigare …