Agricoltura, Pesca & Ambiente

È boom di agriturismi in Italia. Secondo i dati del centro studi di Confagricoltura nel 2017 si è registrato un +3,3% di aziende rispetto all’anno precedente, per un totale di 23.406. Numeri importanti perché segnano un’evoluzione strutturale del settore che non vedeva un’impennata del genere dal 2014 (+4,1%). Una crescita rilevante alla …

L’amore per il vino degli italiani ha origini più antiche di quanto si pensi, risalenti già all’Età del Rame. Cuore di questa cultura primordiale è la Sicilia occidentale dove un team di ricerca dell’Università di South Florida a Tampa guidato dal dottor Davide Tanasi ha analizzato i residui rinvenuti nei …

Si è svolto presso la sede dei Georgofili un incontro dedicato a “Il cacao in Toscana”. Il tema, esteso anche a livello internazionale, è stato introdotto dal professor Zeffiro Ciuffoletti dell’Università di Firenze, il quale ha svolto una relazione su “Firenze e la meravigliosa storia del cacao”. I relatori che si …

E’ stato adottato dalla Giunta regionale del Piemonte il nuovo Piano regionale per la qualità dell’aria (Prqa), il documento programmatico che definisce i principi e gli obiettivi su cui in futuro dovranno convergere tutti i provvedimenti che avranno impatto diretto o indiretto sulla qualità dell’aria. Già da tempo la Giunta …

“Con Dire ovvero un tufo nell’olio. Dagli etruschi al futuro” è questo il titolo del convegno  in programma venerdì 9 novembre a Pitigliano nella Sala Petruccioli della Fortezza Orsini (ore 10.30 ) nell’ambito della tappa toscana di Girolio d’Italia il tour dell’extra vergine promosso dalle Città dell’Olio che quest’anno sarà ospitata …

La stagione di pesca dei ricci di mare partirà il 15 novembre, con la conferma delle regole approvate lo scorso anno e un impegno ancora maggiore nella lotta all’abusivismo. È la sintesi dell’incontro tra l’assessore dell’Agricoltura con delega alla Pesca Pier Luigi Caria e i rappresentanti di categoria dei ricciai che godono …

Il BonTà – Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori torna a CremonaFiere da sabato 10 a lunedì 13 novembre, con un programma ricco di novità e come sempre attento ai gusti di gourmet, appassionati di buona tavola e prodotti genuini, così come alle necessità degli operatori del settore. Giunto ormai …

Il 3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria – 3A-PTA organizza il convegno “Coltiviamo la Biodiversità  2018″, l’annuale appuntamento di presentazione dei risultati del servizio di “Salvaguardia della Biodiversità regionale di interesse agrario”. Il convegno si terrà giovedì 8 novembre 2018 dalle ore 9.00 presso il Teatro Clitunno di Trevi (Perugia). A latere del convegno verrà inaugurata la Mostra …

La Ue vieta esplicitamente su tutto il territorio continentale l’uso preventivo di antibiotici in agricoltura negli allevamenti e vale anche per gli alimenti importati. Un divieto che vuole contrastare il pericoloso aumento della resistenza antimicrobica dell’uomo, che vanifica gli effetti di diversi farmaci per contrastare malattie comuni.  Il via libera alle …

A Siena rivive il Mercato nel Campo: sabato 1 e domenica 2 dicembre 2018, una delle piazze più belle del mondo torna alle sue origini medievali e ospita un singolare evento di vita quotidiana. Si rievoca il “mercato grande” che, ai tempi della Repubblica di Siena, rappresentava una delle principali …