Agricoltura, Pesca & Ambiente

Incoraggiare lo sviluppo sostenibile di produzione biologica, garantire una concorrenza leale per gli agricoltori e gli operatori (introducendo la certificazione di gruppo per le piccole aziende), prevenire le frodi e migliorare la fiducia dei consumatori nei prodotti. Sono questi gli obbiettivi che i paesi Ue hanno approvato con l’accordo sul …

Sono attivi da quasi un mese i pagamenti Pac 2017. A dare il via libera è stata Agea con la circolare n. 75129 del 4 ottobre, decretando ufficialmente lo stanziamento dei fondi tanto attesi dagli agricoltori. Adesso la palla passa agli organismi pagatori perché anche se dal 16 ottobre scorso …

L’aspettativa è per un olio di grande qualità, con un buon contenuto in polifenoli (antiossidanti naturali), dal gusto amaro e piccante, con le sostanze volatili tipiche di ciascuna varietà. Si stanno producendo, in questi giorni, i primi oli che avranno la certificazione Igp Marche, sia mono che plurivarietali. Dopo un …

Migliorare l’allevamento ovino e la qualità del latte, con ricadute sui prodotti finali e sulla competitività delle aziende, attraverso un’agricoltura di precisione che ottimizzi le produzioni foraggere e favorisca una maggiore tutela e valorizzazione dei terreni puntando anche su formazione, nuove tecnologie e continua innovazione. E’ questo, in sintesi, l’obiettivo …

Con il BonTà 2017, a CremonaFiere da sabato 11 a domenica 14 novembre, arriva anche Special Beer Expo, molto più di una esposizione dedicata alle birre artigianali di qualità. Oltre agli stand dei produttori di bevande al luppolo provenienti dall’Italia e dall’Europa, chi visiterà la fiera potrà partecipare agli eventi di un ricco programma culturale con conferenze e degustazioni …

La Sardegna sbarca a Londra con alcune delle eccellenze del settore agroalimentare. Ad accompagnarle ci sono il presidente della Regione, Francesco Pigliaru e l’assessora dell’Industria, Maria Grazia Piras, che stanno partecipando alle iniziative in programma questi giorni, nelle quali pasta, pane carasau, bottarga, salumi, formaggi e vini isolani hanno un …

“Stiamo provando a costruire un nuovo percorso per valorizzare la preziosa risorsa produttiva, importante e di riferimento del territorio e della Basilicata tutta, che è il tartufo bianco del Serrapotamo nello specifico della due giorni di festa a Carbone, ma di tutta la produzione tartufistica lucana”. E’ quanto comunica l’assessore …

“Oggi diamo un segnale importante al governo sul fronte dell’autonomia delle regioni: la legge sui balneari che abbiamo votato in Consiglio regionale, con il riconoscimento della specificità della categoria, il prolungamento delle concessioni e la messa a disposizione di nuovi spazi di arenili, è un giusto compromesso di come debba …

Una dotazione finanziaria di 13 milioni di euro, a favore dei giovani agricoltori abruzzesi under 41. E’ l’importo del bando “Pacchetto giovani” appena pubblicato e reperibile all’indirizzo www.psrabruzzo.it, collegato al Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020. “Abbiamo pubblicato il 26esimo bando del Psr – spiega l’assessore alle politiche agricole Dino Pepe – …

Friuli Venezia Giulia o Veneto? Il dibattito sulla paternità del Tiramisù – uno dei dolci più conosciuti ed apprezzati del mondo – è accesissimo, appassionante e tuttora aperto. A scendere in campo, sono ora i 21 chef di Friuli-Venezia Giulia Via dei Sapori, che hanno deciso di superarlo, reinterpretando il …