Agricoltura, Pesca & Ambiente

Istituire un sistema unico di certificazione, riorganizzare l’apparato di vigilanza, rendere effettiva la cooperazione con e fra le Autorità competenti e tanta innovazione digitale e semplificazione. Questi i punti chiave che FederBio pone al centro della proposta di riforma del sistema di certificazione di settore trasmessa al Sottosegretario D’Eramo e …

Raggiunta l’intesa in Conferenza Stato-Regioni sullo schema di decreto del ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, di concerto con il ministero dell’Economia e delle finanze, sui “Criteri e modalità di attuazione del Fondo per l’innovazione in agricoltura“.  Il Fondo, istituito con la Legge di Bilancio 2023, ha …

I prodotti agroalimentari “made in Emilia-Romagna” alla seconda edizione di EmiliaFoodFest: dalla coppa piacentina DOP, al riso del delta del Po IGP, passando per il parmigiano reggiano DOP e l’aceto balsamico di Modena IGP e l’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP oltre all’immancabile prosciutto di Parma DOP. L’Emilia-Romagna vanta attualmente il primato …

Conciati con l’argilla, affinati con spezie, ricoperti di muffe naturali: la 14esima edizione di Cheese, a Bra (Cuneo) dal 15 al 18 settembre, riunisce le più originali forme del latte dall’Italia e dal mondo. Tra espositori italiani e internazionali del Mercato, affineurs e selezionatori, Presìdi Slow Food e prodotti dell’Arca del Gusto, la …

Il suo nome scientifico è Anastatus bifasciatus, una vespa parassitoide che depone le uova nella covata della cimice asiatica, impedendone la nascita. Questo imenottero autoctono del continente europeo, è l’arma segreta messa in campo dal Consorzio Mela Alto Adige e il Centro di sperimentazione Laimburg, per contrastare la pericolosa cimice …

Con l’approvazione in Senato, in prima lettura, del disegno di legge in materia di divieto di produzione, utilizzo, immissione sul mercato ed importazione di alimenti e mangimi sintetici, l’Italia è la prima nazione al mondo a vietare, in via precauzionale, la commercializzazione, l’importazione e la produzione di cibo sintetico .Il …

C’è ancora tempo per le aziende che hanno a cuore la sostenibilità, per iscriversi a Biolife, la fiera dedicata ai prodotti biologici, che promuove uno stile di vita sostenibile e un consumo consapevole, che si terrà a Bolzano dal 9 al 12 novembre 2023. Biolife è una vetrina per le …

Si chiudono bene i parziali del 2023 per la Denominazione d’Origine delle Venezie, con un trend di imbottigliamenti che nel primo semestre tocca il +10% sullo stesso periodo dell’anno precedente. È stato giugno, in particolare, a segnare la migliore performance di un semestre sempre in positivo sul 2022, trainando l’avanzamento della DO, che rispetto allo stesso …

Sabato 2 e domenica 3 settembre, nel Cortile del Palazzo del Capitano di Soave, va in scena Soave Multiverso 2023, l’evento voluto dal Consorzio di Tutela del Soave per raccontare le migliori interpretazioni del Soave non solo ad operatori ed esperti di settore ma anche a semplici appassionati col gusto per la curiosità. Alla …

Gallo Rosso è nato come associazione ormai 25 anni fa proprio con l’obiettivo di preservare la ricchezza della storia e della cultura rurale dell’Alto Adige. I masi, infatti, negli ultimi decenni del 1900, sempre più venivano abbandonati dalle famiglie contadine, in cerca di occupazioni più redditizie, meno faticose e anche di responsabilità più limitata. …