Agricoltura, Pesca & Ambiente

Promozione, valorizzazione, racconto del territorio e delle sue eccellenze. Queste le linee guida che hanno condotto l’intera attività del Consorzio Garda Doc per l’anno 2022. Da Vinitaly a Prowein, passando per una lunga serie di azioni in Italia e all’estero, la giovane denominazione – riconosciuta nel 1996 e distribuita sulle …

Ad ottenere il riconoscimento è il lupino di Anterivo, paese di quattrocento abitanti a una quarantina di chilometri a sud di Bolzano. Terreni sabbiosi, leggermente acidi, sopra la roccia di porfido e fertili solo in parte. Eppure, come si legge già nella biografia, datata 1897, del principe vescovo Johann Baptist Zwerge …

Di seguito alcuni eventi, che si svolgeranno in Veneto, dedicati alla gastronomia. FORMAGGIO IN VILLA (11^ edizione). Tra le mura di Cittadella (Padova), venerdì 14, sabato 15, domenica 16 e lunedì 17 aprile 2023. Rassegna nazionale dei migliori formaggi.Informazioni: www.formaggioinvilla.itSALONE DELL’ALTA SALUMERIA. In contemporanea a “Formaggio in Villa 2023” in piazza G. Scalco  andrà …

Anche in tempi di crisi, gli italiani hanno voglia di festeggiare e non rinunciano al cenone di fine anno ed al tradizionale brindisi. Sono 4,5 milioni le persone che per la sera del 31 dicembre hanno già scelto uno dei 70mila ristoranti italiani che rimarranno aperti nella notte di San …

Sono quasi 300 le aziende agricole protagoniste dell’indagine condotta da Nomisma tra ottobre e novembre 2022 con l’obiettivo di indagare la percezione del rischio in agricoltura, i fabbisogni odierni e in prospettiva futura in termini di coperture assicurative, nonché investigare le criticità percepite come più impattanti sull’operatività dell’azienda, esaminando le …

In 25 anni, con la riforma avviata con il decreto n. 22 del 1997, in Italia si è passati dall’emergenza rifiuti all’eccellenza nel riciclo e oggi l’Italia è leader europeo del riciclo dei rifiuti e l’industria del riciclo ha conosciuto una crescita costante quantitativa e qualitativa. L’Italia rappresenta un’eccellenza mondiale per pannelli truciolari …

Gianmarco Laviola Princes Industrie Alimentari, (PIA), società che gestisce il più grande stabilimento in Europa per la trasformazione del pomodoro, ha consolidato il proprio impegno a favore della sostenibilità ambientale nella filiera del pomodoro, nonostante i rincari di materie prime ed energia dovuti alla situazione geopolitica che influisce sul Made …

Tutto esaurito per il quinto appuntamento di incontri con i giornalisti, gli opinion leader e gli stealkolder presenti all’incontro che ha visto come relatori alcuni fra i più importanti scrittori e narratori calabresi. Francesco Bevilacqua, noto per le numerose pubblicazioni e scopritore di nuovi itinerari naturalistici ha parlato del territorio calabrese come “una miniera ancora tutta da …

Meno soldi nel borsellino degli italiani, meno spesa carrelli. Secondo l‘Osservatorio Ismea NielsenIQ sui consumi alimentari, nei primi 9 mesi dell’anno, la crescita dello scontrino si è limitata a un +4 per cento, grazie alle strategie di risparmio messe in atto dalle famiglie.Dai tagli generalizzati delle quantità acquistate che oscillano dal -1 per cento del latte fino al -31 per cento del pesce …

Si avvicinano le feste ed è tempo di regali e brindisi. Immancabili sulle tavole imbandite flute e bottiglie di bollicine per i cin di buon augurio. Un fenomeno non solo italiano, ma mondiale. Così a ridosso delle festività, il Consorzio di tutela del Prosecco DOC parte con una campagna internazionale …