Agricoltura, Pesca & Ambiente

L’agricoltura di precisone come in un videogame. Con Simagri, è possibile creare la gemella virtuale di un’azienda agricola per studiare, applicando molteplici scelte e scenari, l’intero processo produttivo e, di conseguenza, incrementare gli effetti positivi sulla sostenibilità ed innalzare gli standard della formazione degli operatori. E’ il frutto della ricerca del Crea che …

Foto Girogustando / Sonia Corsi Prende il via da Siena il calendario di appuntamenti che nasce da veri e propri “gemellaggi gastronomici” e che vede protagonisti cuochi con esperienze e percorsi professionali differenti, impegnati a mettere in dialogo la loro creatività, per costruire differenti menu ciascuno dei quali sarà realizzato a quattro …

foto Consorzio Montecucco Il nuovo anno inizia col botto per i vini del Montecucco, annoverati tra le bottiglie internazionali da non perdere nel 2022 dalla celebre rivista statunitense Forbes. La piccola DOP toscana si fa largo quindi nel grande panorama vitivinicolo mondiale, diventando protagonista e prima rappresentante italiana – non solo regionale – dei …

“Come il Programma di Sviluppo Rurale, anche il Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca ha concluso il 2021 con un bilancio positivo e che fa ben sperare, vedendo erogati 2.646.690 euro alle imprese del Lazio e superando anche l’obiettivo di spesa previsto per il 31 dicembre dall’Unione Europea.Nonostante la …

Nonostante le restrizioni legate alla pandemia, il comparto agroalimentare tiene e conferma la sua centralità nel sistema economico italiano. E’ il Made in Italy, insieme ai prodotti di qualità certificata Dop/Igp a fare la differenza, accompagnati dall’agroalimentare tradizionale e dal biologico. La fotografia del nostro sistema nazionale agroalimentare è quella …

In vigore dal 1° gennaio il Regolamento UE n. 2018/848 sulle norme relative alla produzione biologica e l’etichettatura dei prodotti biologici che introduce importanti novità in materia di verifica della conformità delle partite biologiche e in conversione destinate ad essere importate nell’Unione Europea. Nelle more di specifiche indicazioni da parte …

Ettore Nicoletto Il 2021 lascerà il segno negli annali del Consorzio Tutela Lugana, estremamente positivo per le performance raggiunte dalla denominazione gardesana soprattutto in Italia. Una bella novità questa per un vino da sempre vocato all’export, esporta oltre il 70%, che invece quest’anno ha incassato le più grandi soddisfazioni proprio in …

Primato storico nel 2021 per lo sparkling italiano con quasi 2 miliardi di brindisi attesi e un valore alla produzione di 236 milioni di euro. Sono i dati dell’Osservatorio Unione italiana vini (Uiv)-Ismea, nel focus sui consumi degli sparkling italiani, che stima un consumo di bottiglie di bollicine durante le …

Una dotazione di 10 milioni di euro per l’anno 2021 per la tutela e il rilancio delle filiere apistica, brassicola, della canapa e della frutta a guscio. Firmato dal ministro dell’Agricoltura Stefano Patuanelli il decreto che disciplina criteri e modalità di ripartizione delle risorse del Fondo per la tutela e il …

Una crescita dell’11 per cento a volume con oltre 100 milioni di litri certificati. Sono incoraggianti i numeri presentati all’assemblea dei Soci del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena relativi al 2021, a dimostrazione che nonostante la pandemia si possono raggiungere buoni risultati produttivi. “È un momento storico – ha affermato Mariangela …